12月27日，“網(wǎng)易·新能量乳制品行業(yè)峰會”在北京舉行，新希望乳業(yè)總裁朱川表示，公司有兩類核心業(yè)務(wù)，一類從渠道的緯度來講，能夠直接面向用戶，并且能夠給用戶提供更多服務(wù)、更多價(jià)值的核心渠道。另一類從產(chǎn)品的角度來講，能夠有更多復(fù)購、更多粘性、更多技術(shù)創(chuàng)新的差異化的產(chǎn)品，這也是新希望乳業(yè)的核心業(yè)務(wù)。

(資料圖)

以下為演講實(shí)錄：

宋亮：在疫情現(xiàn)在這樣一個(gè)條件下，對乳制品市場帶來了哪些新的課題，包括像消費(fèi)的變化、產(chǎn)品的變化以及購買方式的變化。企業(yè)在創(chuàng)新方向上是否會發(fā)生一些調(diào)整?

朱川：剛才宋老師談到在新的環(huán)境下，在產(chǎn)品創(chuàng)新以及在企業(yè)發(fā)展等方面，的確面臨一些新的挑戰(zhàn)，新希望乳業(yè)也一直致力于通過產(chǎn)品的創(chuàng)新來滿足市場的需求。一方面消費(fèi)者的營養(yǎng)需求是一直存在的，但另一方面環(huán)境的限制讓消費(fèi)者購買的場景發(fā)生了一些變化，同時(shí)也出現(xiàn)了一些更個(gè)性化的細(xì)分市場。所以我們的創(chuàng)新集中在幾個(gè)維度。首先是產(chǎn)品維度，提升產(chǎn)品本身的技術(shù)含量，從營養(yǎng)價(jià)值等方面帶來的產(chǎn)品的變化。同時(shí)更重要的是在這個(gè)過程當(dāng)中能進(jìn)行渠道拓展，從過去傳統(tǒng)的渠道到現(xiàn)在線上的渠道，能夠真正把自己的供應(yīng)鏈建好，從而真正更便捷地交付給消費(fèi)者。

還有一點(diǎn)就是營銷方式。我們產(chǎn)品具有的特點(diǎn)、個(gè)性化的設(shè)計(jì)等，都需要用新的方式去告訴消費(fèi)者，我們將產(chǎn)品創(chuàng)新總結(jié)成了4個(gè)力。第一是產(chǎn)品力，即產(chǎn)品本身有什么不一樣，有什么營養(yǎng)價(jià)值。第二是渠道力，我們用什么樣的渠道去匹配產(chǎn)品，通過合適的場景去連接和交付，讓產(chǎn)品更好地觸達(dá)消費(fèi)者。第三是營銷力，就是溝通的方式，能真正把產(chǎn)品的利益講透、助力產(chǎn)品。還有就是企業(yè)的組織力，一個(gè)產(chǎn)品成功與否，與整個(gè)團(tuán)隊(duì)和供應(yīng)鏈的組織力密不可分。所以產(chǎn)品力、渠道力、營銷力和組織力這幾個(gè)維度一起來下功夫的話，可以得到很好的成長機(jī)會。

宋亮：別看我們?nèi)闃I(yè)是一杯牛奶是一罐奶粉，其實(shí)乳業(yè)也貫穿了整個(gè)科技領(lǐng)域，無論是從低碳還是從生命技術(shù)等等。我們知道這兩年大家一直很關(guān)心數(shù)字化，中國數(shù)字化的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其實(shí)乳企一直在做一些嘗試，數(shù)字化的終端管理、數(shù)字化的供應(yīng)鏈體系建設(shè)、數(shù)字化的營銷體系等等。企業(yè)在數(shù)字化這樣的發(fā)展中，都有哪些成果、經(jīng)驗(yàn)?

朱川：其實(shí)新希望乳業(yè)從10年前上ERP開始，就一直走在信息化的路上，最近兩三年取得了一些明顯的突破。我們認(rèn)為，數(shù)字化轉(zhuǎn)型就是用數(shù)字技術(shù)把現(xiàn)在的業(yè)務(wù)模式進(jìn)行重塑和重構(gòu)，它并不是一個(gè)簡單的系統(tǒng)，而是業(yè)務(wù)本身要發(fā)生一些變革。我們希望能夠通過數(shù)字技術(shù)，提升供應(yīng)鏈效率，更精準(zhǔn)地洞察我們的用戶。新希望乳業(yè)近幾年的數(shù)字化建設(shè)，主要在三個(gè)方面取得了進(jìn)展。

第一個(gè)方面就是數(shù)字用戶，也就是在用戶價(jià)值上。我們打造了鮮活go的系統(tǒng)，把我們DTC的C，放到一個(gè)平臺上，打通電商、財(cái)務(wù)結(jié)算、用戶操作以及送奶員的操作數(shù)據(jù)，目前已經(jīng)有了上千萬的數(shù)字用戶，極大提升了我們用戶操作的方便性。同時(shí)用戶的復(fù)購率、用戶粘性、以及使用的交付效益都有了很大提升。我們過去主要圍繞產(chǎn)品在做，未來要圍繞用戶。

第二個(gè)方面是質(zhì)量管理。我們推出了“鮮活源”的全面質(zhì)量管理的平臺，把我們的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提前植入到系統(tǒng)中，包括采購系統(tǒng)、生產(chǎn)系統(tǒng)、財(cái)務(wù)系統(tǒng)、檢測系統(tǒng)以及物流銷售系統(tǒng)，然后再把這些數(shù)據(jù)拉通，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的透明化、可視化。到目前為止，我們可以實(shí)現(xiàn)正反雙向追溯，同時(shí)用戶可以通過產(chǎn)品包裝上的二維碼看到這個(gè)產(chǎn)品來自哪里，工廠在哪里，指標(biāo)怎么樣，檢測的人員是誰，能夠明明白白、放放心心消費(fèi)。

第三我們也通過整個(gè)供應(yīng)鏈的數(shù)字化建設(shè)來提升效率，實(shí)現(xiàn)人、機(jī)、料、法、環(huán)在線化管理，能夠快速高效形成粘度和協(xié)同。利用數(shù)字技術(shù)、數(shù)據(jù)的管理和使用和一些新的傳感技術(shù)，來幫助企業(yè)提升供應(yīng)鏈的反應(yīng)速度以及用戶洞察能力，從而改善對用戶的服務(wù)能力。

宋亮：想請問一下2023年企業(yè)有什么樣的業(yè)績目標(biāo)，有哪些戰(zhàn)略部署，在渠道方面有哪些規(guī)劃和想法?

朱川：我認(rèn)為關(guān)鍵還是企業(yè)自身核心業(yè)務(wù)的成長與挖掘。對于新希望乳業(yè)來講，有兩類業(yè)務(wù)是我們的核心業(yè)務(wù)。一類從渠道的維度來看，能夠直接面對用戶，并且能夠給用戶提供更多服務(wù)的渠道，我們認(rèn)為是更有粘性的、核心的渠道。另外從產(chǎn)品角度來看，能有更多復(fù)購、更多粘性、更多創(chuàng)新的差異化技術(shù)價(jià)值的產(chǎn)品，是我們的核心的業(yè)務(wù)。未來新希望乳業(yè)會努力去把核心渠道和核心品類這兩類核心業(yè)務(wù)規(guī)模做大，占比提高，推動企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展和企業(yè)價(jià)值的不斷提升。

核心業(yè)務(wù)的增長，背后其實(shí)還是一個(gè)邏輯，即我們?nèi)绾慰创脩簦覀兡芙o用戶帶來什么。比如我們希望用戶多復(fù)購，那一定是產(chǎn)品有粘性，要值得用戶留下。所以我們在不斷提升供應(yīng)鏈管理及科技研發(fā)水平，為用戶提供更好的產(chǎn)品。在保證優(yōu)質(zhì)奶源的同時(shí)，我們通過膜過濾、菌株研發(fā)等技術(shù)，不斷提升產(chǎn)品的科技含量及品質(zhì)，留住更多的消費(fèi)者。

宋亮：希望朱總能夠說一句寄語，說一點(diǎn)對于明年的展望。

朱川：首先感謝論壇和宋老師。面向未來我們還是要保持對用戶價(jià)值的敬畏和尊重，通過自身企業(yè)的數(shù)字化工具和產(chǎn)品及供應(yīng)鏈的創(chuàng)新能力，能夠給到我們用戶更多的價(jià)值。同時(shí)在這個(gè)基礎(chǔ)上，推動企業(yè)和行業(yè)為社會做出更大的貢獻(xiàn)。（信息）

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關(guān)鍵詞： 核心業(yè)務(wù) 數(shù)字技術(shù) 不斷提升