實力鑒證！九暹酒業(yè)斬獲兩項中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎
來源：百家號 時間：2022-12-24 18:38:33
(資料圖片)
12月22日，2022中國食品工業(yè)科技進步大會暨中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎頒獎盛典在南京國際博覽中心隆重舉行。
會上，九暹酒業(yè)研發(fā)項目《九暹醬酒幽雅香酒體風(fēng)格的研究報告》榮獲“中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎”三等獎；哥弟集團九暹酒聯(lián)合創(chuàng)始人、九暹酒業(yè)董事長馮翔先生榮獲“全國食品工業(yè)科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人物”稱號。
據(jù)悉，中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎是經(jīng)國家科學(xué)技術(shù)部批準(zhǔn)設(shè)立，旨在發(fā)布國際國內(nèi)領(lǐng)先的食品科技成果，表彰對食品科技事業(yè)做出貢獻的組織和個人，被譽為行業(yè)內(nèi)的“奧斯卡”。該獎項自2003年設(shè)立以來，以重點獎勵具有開拓性、創(chuàng)新性并對經(jīng)濟建設(shè)有重大績優(yōu)效果項目為原則，對增強企業(yè)競爭力發(fā)揮著巨大推動作用，一直受到業(yè)界及社會各方高度關(guān)注。
九暹酒業(yè)能夠在如此競爭激烈和權(quán)威性的榜單中脫穎而出，是對九暹十余載聚焦高端幽雅醬香品質(zhì)研究和質(zhì)量控制的一次肯定，更是九暹在堅持長期主義的發(fā)展道路上堅守與創(chuàng)新并進的必然結(jié)果。
九暹作為幽雅醬香品類的開創(chuàng)者，更是引領(lǐng)者，一直不遺余力地進行科技創(chuàng)新并成功走在行業(yè)前沿。從堅持以“做一瓶好酒、交一生好友、興一個行業(yè)”為初心，到不斷深化“源于醬香，高于醬香”的品質(zhì)表達，實現(xiàn)了在傳統(tǒng)醬酒基礎(chǔ)上進行品類創(chuàng)新突破，以“香氣更幽雅舒適、口感更細膩、酒質(zhì)更醇和”的幽雅醬香風(fēng)味引發(fā)更強的消費接受度，備受市場認(rèn)可和喜愛……九暹在堅守醬香精藝的基礎(chǔ)上，用一系列的科研探索與實踐證實了科技創(chuàng)新力量對一個酒企發(fā)展的重要作用與意義。九暹不僅讓白酒的價值表達有了更具象的科學(xué)依據(jù)，也為白酒科研技術(shù)的提升與改進作出了示范榜樣。
當(dāng)下“健康中國”已上升至國家戰(zhàn)略層面，為了更好的滿足消費者多元化、高品質(zhì)的醬酒需求，九暹將持續(xù)以初心致匠心，不斷以技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動質(zhì)量進步，為廣大消費者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，引領(lǐng)白酒行業(yè)多元化可持續(xù)健康發(fā)展。
關(guān)鍵詞： 中國食品工業(yè)協(xié)會 科學(xué)技術(shù) 食品科技
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