在中國(guó)傳統(tǒng)六大茶系中，白茶作為新星不斷升溫。

中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，截至2021年的五年間，白茶的市場(chǎng)規(guī)模由26億元擴(kuò)大至152億元，增速極高。

(資料圖)

其中，被稱為“白茶之鄉(xiāng)”的福鼎是國(guó)內(nèi)最大的白茶產(chǎn)區(qū)和出口基地，年產(chǎn)量占全國(guó)市場(chǎng)近七成。

2023年伊始，京東超市開展“2023產(chǎn)業(yè)帶行”活動(dòng)，就選擇了福鼎白茶產(chǎn)業(yè)帶?！?023產(chǎn)業(yè)帶行”深入產(chǎn)業(yè)帶企業(yè)，總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)，了解企業(yè)困難，制定解決方案，助力產(chǎn)業(yè)帶企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“2023產(chǎn)業(yè)帶行”調(diào)研發(fā)現(xiàn)，福鼎白茶曾面臨品牌知名度低、倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施落后、銷售渠道薄弱、各種外地茶冒充福鼎白茶四大發(fā)展瓶頸。

2014年，京東超市與福鼎白茶產(chǎn)業(yè)帶合作后，依托強(qiáng)勢(shì)京東供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)；京東在品牌背書、流量?jī)A斜、營(yíng)銷合作、倉(cāng)儲(chǔ)供應(yīng)鏈建設(shè)、搭便車掛牌子商品清理五個(gè)方面實(shí)施扶持；幫助福鼎茶企搭建銷售渠道，提升品牌價(jià)值，完善產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

京東超市五策并舉，福鼎白茶的銷售持續(xù)高速增長(zhǎng)，2022年，增速依然超過50%。

根據(jù)《中國(guó)白茶行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及競(jìng)爭(zhēng)策略研究報(bào)告》顯示，在電商渠道的助力下，福鼎全市茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到137億元，福鼎白茶連續(xù)13年進(jìn)入“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”。

打磨了“30年“的茶 爆款九年銷售數(shù)千萬

1992年，福鼎白茶非遺技藝傳承人林振傳創(chuàng)立了一品香茶廠，這也是品品香品牌的前身。從擁有福建省第一個(gè)有機(jī)茶基地，到2018年獲得國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)稱號(hào)，品品香用了26年。從一座茶廠走到今天，則用了30年。

說起成立至今遇到過的困難，林振傳印象最深的還是品牌拓展時(shí)期的難題。2005年，福鼎政企協(xié)力打造“福鼎白茶”公共品牌之時(shí)，福建鐵觀音、金駿眉勢(shì)頭正盛。人們喝慣了鐵觀音和金駿眉的香韻，卻喝不慣清純素雅的白茶。

“那時(shí)候我送朋友白茶，人家都說白茶沒味道等于白喝了，我去年送的還在走廊外面放著。”創(chuàng)始人林振傳說。

為了讓更多人接受白茶，喜歡上白茶，林振傳帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過數(shù)年的實(shí)驗(yàn)研發(fā)出花香白茶，并于2012年取得國(guó)家發(fā)明專利。花香白茶純以工藝誘發(fā)白茶自身的冰糖甜、蘭花香，更加貼近消費(fèi)者的口感體驗(yàn)。

有了層次更豐富的好味道，品品香抓住機(jī)會(huì)，在2013年打造出風(fēng)靡全國(guó)的爆款產(chǎn)品——曬白金系列茶品。

品品香曬白金系列主打三個(gè)賣點(diǎn)：來自福鼎原產(chǎn)地直控茶園的茶青；使用干倉(cāng)存放3年以上的原料；六道精制只取75%干凈均勻、品質(zhì)優(yōu)異的精制原料。

自2013年正式面市以來，曬白金系列以獨(dú)特的小茶磚魅力開啟爆款之路。截至2022年，九年累計(jì)銷售數(shù)千萬，以小茶磚數(shù)量維度換算，相當(dāng)于全國(guó)每十人中，就有一人喝到了一粒曬白金小金磚。

品品香慢慢撬開了全國(guó)市場(chǎng)，但依然挑戰(zhàn)重重。

抓住電商機(jī)會(huì) 年均增長(zhǎng)60%

有了好產(chǎn)品和好口味，缺乏品牌認(rèn)知就成了品品香，以至整個(gè)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)帶面前的瓶頸。品品香選擇擁抱與自己好產(chǎn)品、實(shí)價(jià)格的定位契合的電商合作，來破局。

2014年，品品香入駐京東超市，依托京東強(qiáng)大的品牌背書、6億優(yōu)質(zhì)用戶的高忠誠(chéng)度，京東超市開放平臺(tái)豐富的營(yíng)銷資源和曝光支持，使得品品香進(jìn)一步打開了品牌知名度。

“京東超市為我們提供了玩法豐富、可控性強(qiáng)的營(yíng)銷活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)指引，也幫助我們突破了發(fā)展的瓶頸。品品香相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

另外，京東超市開放平臺(tái)能夠靈活調(diào)整商品庫(kù)存，讓我們?cè)诖蟠俟?jié)點(diǎn)，能夠迅速進(jìn)行活動(dòng)調(diào)整，收獲更多用戶?！?/p>

此外，品品香借助京東超市的優(yōu)勢(shì)供應(yīng)鏈能力和先進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)，配送速度和服務(wù)質(zhì)量都是最佳的，這大大提升了用戶體驗(yàn)和粘性，。

從2014年到2021年，品品香保持平均每年60%以上的增長(zhǎng)，每年6.18和11.11，單個(gè)店鋪銷售額均突破200萬。

截至2022年，品品香在京東超市開放平臺(tái)銷售突數(shù)千萬，成為福鼎白茶品類第一的店鋪。這也和他們能持續(xù)保持研發(fā)有關(guān)。

今年京東年貨節(jié)期間，品品香就在京東超市推出了2023癸卯年兔餅生肖茶，也在京東超市取得了較好的銷售表現(xiàn)。

推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展 福鼎白茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超百億

助力品品香成為福鼎白茶龍頭企業(yè)后，京東超市尋求在產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)層面更大的貢獻(xiàn)，結(jié)合自身供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)及地標(biāo)治理經(jīng)驗(yàn)，京東超市與品品香共同帶動(dòng)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)帶向標(biāo)準(zhǔn)化、智能化發(fā)展。

由于白茶需要較高的倉(cāng)儲(chǔ)條件，受消費(fèi)者歡迎的老白茶有需要較長(zhǎng)的陳化周期，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)帶的倉(cāng)庫(kù)數(shù)量和倉(cāng)儲(chǔ)條件都顯得“捉襟見肘”。福鼎白茶產(chǎn)業(yè)帶與京東合作，推進(jìn)福鼎市產(chǎn)地倉(cāng)的落地。

除了倉(cāng)儲(chǔ)，以次充好的市場(chǎng)亂象是最讓福鼎白茶產(chǎn)業(yè)帶頭疼的問題。“很多商家打著福鼎白茶的名號(hào)，售賣的卻并不是正宗白茶，而且由于成本較低，價(jià)格相對(duì)真正的福鼎白茶也低廉很多，直接影響了我們的口碑?！备６Π撞璁a(chǎn)業(yè)帶相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

針對(duì)福鼎白茶市場(chǎng)魚龍混雜、以次充好等問題，京東超市在2022年全面實(shí)施名茶地標(biāo)治理，與茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)合作，對(duì)符合福鼎白茶品質(zhì)的商家進(jìn)行資質(zhì)審核。

只有通過審核的商家才會(huì)給予認(rèn)證標(biāo)簽，從而遏制亂象，在有效保障消費(fèi)者權(quán)益的同時(shí)，推動(dòng)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)帶標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

在幫助企業(yè)高速成長(zhǎng)的同時(shí)，京東超市也在透過企業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

品品香就建立了“茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體生態(tài)”，讓家庭農(nóng)場(chǎng)從事生產(chǎn)、農(nóng)民合作社提供服務(wù)、龍頭企業(yè)專注于產(chǎn)品加工流通。

在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中，通過集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化的現(xiàn)代管理，把分散的茶農(nóng)鏈接起來，從源頭把控茶青質(zhì)量，提高農(nóng)產(chǎn)品單位產(chǎn)值，從而帶動(dòng)農(nóng)民增收。

這正是京東鄉(xiāng)村振興“奔富計(jì)劃”著力推動(dòng)的——通過打造高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品，提高農(nóng)產(chǎn)品單位產(chǎn)值，形成帶動(dòng)農(nóng)村消費(fèi)升級(jí)的正循環(huán)。

京東超市食品酒水開放平臺(tái)總經(jīng)理喻世哲表示，京東超市將對(duì)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)帶進(jìn)行重點(diǎn)扶持，在品牌背書、流量?jī)A斜、營(yíng)銷合作、倉(cāng)儲(chǔ)供應(yīng)鏈建設(shè)、搭便車掛牌子商品清理五個(gè)方面實(shí)施扶持。還將幫助當(dāng)?shù)?0家茶葉企業(yè)、合作社在京東超市進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。

目前，通過茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體促進(jìn)茶業(yè)增效、茶農(nóng)增收，目前已幫助5000多戶茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)每畝茶園收入從3000元到1.5萬元的飛躍。

京東超市“2023產(chǎn)業(yè)帶行“：找方法論 解決問題 助產(chǎn)業(yè)帶高質(zhì)量發(fā)展

2023年伊始，京東超市開展“2023產(chǎn)業(yè)帶行”活動(dòng)。通過深入多地產(chǎn)業(yè)帶企業(yè)，總結(jié)企業(yè)在京東超市成功運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)，梳理可以在行業(yè)復(fù)制的方法論；同時(shí)，了解企業(yè)2023年的需求以及遇到的困難，切實(shí)幫助企業(yè)解決難題，制定相應(yīng)扶持舉措；共同推動(dòng)各地產(chǎn)業(yè)帶高質(zhì)量發(fā)展。

其實(shí)，近兩年，京東超市持續(xù)加大對(duì)第三方商家扶持力度，實(shí)施降費(fèi)、減扣點(diǎn)、簡(jiǎn)化流程、提供培訓(xùn)等系列舉措，不斷降低商家經(jīng)營(yíng)成本。在2023年，持續(xù)實(shí)施對(duì)第三方商家的扶持和降成本舉措，并加大力度，從而打造更加良性的商家生態(tài)。

2023年開年，京東面向各類商家推出“春曉計(jì)劃”，包括為自然人提供快速入駐通道、“0元試運(yùn)營(yíng)”、2100元“新店大禮包”等12項(xiàng)扶持政策，加大對(duì)商家的扶持力度，助力產(chǎn)業(yè)帶高質(zhì)量發(fā)展。

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