文明餐桌新風(fēng)尚 佛山市民齊參與
來(lái)源：佛山日?qǐng)?bào) 時(shí)間：2022-12-22 09:32:19
【資料圖】
佛山新聞網(wǎng)訊 佛山日?qǐng)?bào)記者孫淑欣攝影報(bào)道：“請(qǐng)給我們拿一個(gè)打包盒?！薄皧A菜請(qǐng)用公筷。”……12月21日，記者走訪(fǎng)佛山市區(qū)的大小餐館發(fā)現(xiàn)，餐飲商家和市民紛紛自覺(jué)踐行“文明餐桌”理念，弘揚(yáng)文明餐桌新風(fēng)尚，“勤儉節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”的用餐氛圍非常濃厚。
12月21日，南海區(qū)金盛廣場(chǎng)一家餐廳內(nèi)，市民正在打包剩菜。
走進(jìn)南海區(qū)東港灣海鮮酒樓，“文明用餐”“反對(duì)浪費(fèi)”“公筷公勺”等文明提示標(biāo)語(yǔ)和海報(bào)張貼在餐館內(nèi)的顯眼位置，提醒消費(fèi)者節(jié)約糧食、文明用餐?！俺藰?biāo)語(yǔ)提醒，我們還會(huì)在顧客點(diǎn)餐和用餐的時(shí)候提供指引，做到按需點(diǎn)餐、節(jié)約糧食；同時(shí)，公筷公勺的使用也在一定程度上讓顧客更樂(lè)于打包剩菜了。”工作人員介紹，酒樓主動(dòng)提供與私筷不同顏色的公筷，方便顧客辨別使用。
“使用公筷對(duì)于避免細(xì)菌傳播、保護(hù)自己和他人非常必要?！闭谠摼茦怯貌偷南蚺空f(shuō)，她和家人除了勤洗手、戴口罩外，還很注重外出就餐時(shí)使用公筷公勺。
位于禪城區(qū)嶺南天地內(nèi)的一家特色料理店，提供雙人套餐、四人套餐等多樣化選擇?！拔覀兺瞥隽诉m合不同人數(shù)的套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的同時(shí)又讓顧客免去了點(diǎn)餐的糾結(jié)，很受顧客喜愛(ài)?！辈宛^負(fù)責(zé)人譚先生表示，偶爾也會(huì)出現(xiàn)吃不完導(dǎo)致剩菜的情況，但顧客都會(huì)自覺(jué)要求打包，餐館也提供環(huán)保餐盒，切實(shí)做到“光盤(pán)行動(dòng)”。
“以前總是因?yàn)樾『⑻羰扯鄲?。”市民黃女士告訴記者，她在家里的陽(yáng)臺(tái)上種了蔬菜，讓正在讀幼兒園的兒子自己動(dòng)手澆水施肥，感受蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程，以此學(xué)會(huì)珍惜糧食，“如今，他十分珍惜糧食，還會(huì)督促別人吃干凈碗里的飯菜”。
隨著佛山市持續(xù)開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng)，“文明餐桌”理念深入人心，提供公筷公勺、按需點(diǎn)餐、剩菜打包等舉措在各餐飲門(mén)店內(nèi)越來(lái)越常見(jiàn)。市民和商家以實(shí)際行動(dòng)營(yíng)造全市文明用餐、勤儉節(jié)約的良好社會(huì)風(fēng)氣，讓文明成為佛山飲食文化的新內(nèi)涵。（文明佛山·文明餐飲 杜絕浪費(fèi)）
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