【夏日豐收季】江蘇各地水產(chǎn)品迎來豐收

來源：江蘇廣電總臺·融媒體新聞中心時間：2023-08-21 15:58:30

江蘇水網(wǎng)密布，盛產(chǎn)芡實、菱角等水生作物。眼下，各地的水產(chǎn)品迎來了豐收，廣袤的水面四處洋溢著收獲的喜悅。

【碧波之上菱飄香水中撈起“金元寶”】

六月七月荷花香，八月九月菱角硬。在泰州市姜堰區(qū)俞垛鎮(zhèn)的一處百畝菱塘內(nèi)，村民們正劃著菱桶穿梭在滿塘碧綠中。不一會兒，鮮嫩的菱角就堆滿了盆船。

【資料圖】

泰州市姜堰區(qū)俞垛鎮(zhèn)菱角種植戶柳存蘭說：“他們每天能采1200多斤。到目前為止，我這個塘已經(jīng)有6萬多元收入?！?/p>

今年雨水充沛，有利于菱角生長。姜堰俞垛鎮(zhèn)種植的兩角菱面積有500多畝，平均畝產(chǎn)效益超過6000元。而姜堰溱潼鎮(zhèn)特有的“四角菱”，因皮薄肉厚、軟糯香甜，也深受消費者喜愛，遠銷北京、安徽等地。泰州利用水鄉(xiāng)獨特優(yōu)勢，大力發(fā)展水生蔬菜種植，今年年產(chǎn)量將超過12萬噸。

【小芡實帶來大產(chǎn)業(yè) “金豆豆”遠銷海內(nèi)外】

芡實俗名“雞頭米”，每年8、9月成熟，不僅美味，還具有藥用價值，是農(nóng)民致富的“金豆豆”。在鹽城市射陽縣新坍鎮(zhèn)，當?shù)匾M了專業(yè)設備進行深加工，讓芡實變得雪白圓潤、適宜儲存，每斤售價70-150元。

鹽城市射陽縣新坍鎮(zhèn)為平家庭農(nóng)場負責人尤為平說：“根據(jù)采摘的情況看，個頭比較大、籽粒比較飽滿，預計今年的產(chǎn)量要比去年高。我們一般都是銷到外省，有的甚至銷到韓國、日本?！?/p>

【太湖大蝦正肥美一水多養(yǎng)助增收】

被譽為河里“小青龍”的“太湖一號”大蝦目前已批量上市。這種羅氏沼蝦個頭驚人，拉直鉗子后，身長可以超過成人的小臂。

養(yǎng)殖戶陳建慶說：“今天早上大蝦三兩多的訂單都走掉了。三兩是五十元一只，要預訂?！?/p>

陳建慶原本只養(yǎng)殖河蟹。但近年來，隨著人工、飼料等成本的增加，河蟹養(yǎng)殖收益有所降低。為此，蘇州市吳中區(qū)主動對接引進了省漁業(yè)技術推廣中心研發(fā)的“蝦蟹耦合高效養(yǎng)殖技術”，通過在蟹塘中混養(yǎng)羅氏沼蝦，大幅增加水塘畝均收益，畝產(chǎn)增收達2000元上下。

蘇州市吳中區(qū)水產(chǎn)技術推廣站工程師顧雪林說：“今年在吳中區(qū)沿太湖3公里的養(yǎng)殖池塘內(nèi)，實現(xiàn)了河蟹套養(yǎng)羅氏沼蝦的全覆蓋。預計今年太湖沿岸的羅氏沼蝦產(chǎn)量在250噸左右，比去年提高30%?！?/p>

（江蘇廣電總臺·融媒體新聞中心記者/葉蓓蓓供片臺/泰州臺姜堰臺吳江臺蘇州臺淮安臺射陽臺編輯/張萌）

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