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保障節(jié)前菜品供應(yīng) 江蘇各地“菜籃子”物豐價(jià)穩(wěn)-當(dāng)前簡訊

來源：我蘇網(wǎng) 時(shí)間：2022-12-28 19:34:20

疫情期間，生活必需品尤其是菜品供應(yīng)是否充足，是廣大市民關(guān)心的問題。近日，記者走訪南京、南通等多家市場發(fā)現(xiàn)各地"菜籃子"物豐價(jià)穩(wěn)，有力保障節(jié)前菜品供應(yīng)。

記者從南京眾彩市場了解到，12月26日南京眾彩蔬菜市場的到貨量達(dá)到2119噸，數(shù)量充足、品種豐富；今天（12月27日）的63個(gè)品種日均價(jià)格為6.9元/公斤，比去年同期小幅上漲。南京眾彩蔬菜市場業(yè)務(wù)部主任郭金華介紹，“我們的南菜北運(yùn)模式已經(jīng)很成熟了，南方主要有海南、福建、云南昆明、浙江這些產(chǎn)地，蔬菜品種有浙江的西蘭花、昆明的葉菜，還有海安的青椒，福建的小品種葉菜，比如莧菜等等”。

除了南菜北運(yùn)的菜陸續(xù)進(jìn)入南京市場外，從周邊來看，最近安徽、鹽城等地的蔬菜也是重要的保供力量。由于天氣寒冷，目前大白菜、土豆等耐儲蔬菜走貨量明顯增加。同時(shí)，不少蔬菜的價(jià)格都呈現(xiàn)下降趨勢，比如大白菜，往年同期批發(fā)價(jià)格在六七毛一斤，最近只有三四毛一斤。郭金華介紹，“一些學(xué)校和單位已經(jīng)提前放假，影響到市場供應(yīng)，銷售端拿菜少，所以市場的供應(yīng)也相應(yīng)減少。雖然目前市場量減少了，需求同樣也減少了，所以對于供給是沒有問題的，而且品種也沒有減少”。

【資料圖】

上午，在南京進(jìn)香河集貿(mào)市場，肉類、蔬菜等菜品供應(yīng)齊全，前來買菜的市民也比上周明顯多了起來。商戶李女士告訴記者，有時(shí)間來買就買多一點(diǎn)，后面就少出來了。

記者從市場管理方了解到，預(yù)計(jì)從接下來一段時(shí)間一直到春節(jié)前，市場需求量會(huì)有一定的提升。

南京進(jìn)香河集貿(mào)市場副主任孫寅表示，近期市場供應(yīng)量比較穩(wěn)定，以消費(fèi)者比較關(guān)心的鮮肉價(jià)格為例，五花肉21元每斤左右、精豬肉每斤22元左右；蔬菜主要以葉菜類為主，大白菜每斤1元左右，青菜是每斤2元到3.5元不等，價(jià)格略有一定的波動(dòng)，但總體較為平穩(wěn)。目前市場供貨量較為充足，完全能夠滿足日常消費(fèi)需求。

南通市的一家大型超市負(fù)責(zé)人介紹，店內(nèi)蔬菜由生鮮倉保供，每日供應(yīng)量在4-5噸左右，涵蓋了100多個(gè)品種；每日供應(yīng)的肉類、禽類總計(jì)近2噸。此外，最近一段時(shí)間，橙子、檸檬等富含維C的水果銷量火爆。

南通市大潤發(fā)八仙城店客服部經(jīng)理項(xiàng)蔣煒介紹，水果現(xiàn)在比較暢銷的獼猴桃、檸檬，還有含維生素C的一些品種。前段時(shí)間，檸檬一天的銷售量大概七八十公斤，現(xiàn)在基本上恢復(fù)正常了，每天五六十公斤左右，貨源都是比較充足的。

除了線下的市場，線上平臺的配送人員已經(jīng)陸續(xù)返崗，恢復(fù)運(yùn)力。目前盒馬南京整體出勤率已經(jīng)恢復(fù)到80%，其中已有6家盒馬鮮生店出勤率超90%。盒馬已經(jīng)聯(lián)動(dòng)全國超過550個(gè)直采基地，大幅度提高各類民生商品的備貨量，臨近元旦、春節(jié)采購高峰，目前門店到貨量已超出去年同期30%。

今天上午，記者在叮咚買菜的明發(fā)站點(diǎn)看到，多名工作人員都在非常忙碌地打包消費(fèi)者線上下單的菜品，配送人員每次出發(fā)都攜帶了大量打包好的菜品。工作人員表示，平臺最近每天的發(fā)貨量較前期有明顯增加。

叮咚買菜南京明發(fā)站站長吳晨介紹，目前該站點(diǎn)的出勤率已經(jīng)達(dá)到了95%以上，基本上是全員出勤的狀態(tài)，兼職這一塊出勤率同比增長60%以上。

現(xiàn)在南京市場商品的供應(yīng)方面，之前是在每天20萬件左右，目前已經(jīng)達(dá)到了35萬件以上。為了保證菜品的供應(yīng)，目前叮咚買菜平臺在南京市場的備貨量是此前的兩到三倍。

（江蘇廣電融媒體新聞中心/汪舒《零距離》記者/劉舒編輯/趙夢琰）

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