2023郎酒兼香戰(zhàn)略發(fā)布會舉行，百億兼香戰(zhàn)略出爐

來源：百家號時間：2023-02-09 11:52:31

距離郎酒官宣立足200億新起點、啟航新征程不到一個月，郎酒再次迎來新的發(fā)展里程碑。2月8日，“2023郎酒兼香戰(zhàn)略發(fā)布會”在郎酒莊園舉行。郎酒集團董事長汪俊林以戰(zhàn)略目標、戰(zhàn)略緣起、戰(zhàn)略機遇、戰(zhàn)略基礎、戰(zhàn)略保障、戰(zhàn)略路徑、戰(zhàn)略產(chǎn)品、戰(zhàn)略團隊等九大層次為戰(zhàn)略支撐，發(fā)布「郎酒兼香戰(zhàn)略」，歸結出郎酒兼香五星價值體系，并表示未來2-3年內(nèi)，兼香郎酒將直指100億。

【資料圖】

活動現(xiàn)場，郎酒詳細介紹了兼香郎酒的發(fā)展歷程，其兼香系列產(chǎn)品升級版也同時亮相。對于郎酒來說，確立兼香的戰(zhàn)略地位，既是歷史選擇，也是郎酒全力開啟后200億時代新征程的戰(zhàn)略需要和重要構成部分。

因此，依托郎酒千億品牌的支撐，兼香將成為郎酒第二增長極。不僅如此，郎酒將形成醬香高端、兼香大眾、兩香雙優(yōu)的戰(zhàn)略格局，沖刺濃醬兼香市場第一，成為大眾喜愛產(chǎn)品。

于郎酒人而言，滿懷信心，勇敢前行，書寫百億兼香事業(yè)，就是要走出一條獨具郎酒特色的兼香道路。

開辟優(yōu)勢賽道，郎酒搶占兼香頭把交椅

在白酒行業(yè)分化加劇、品牌高度集中的趨勢下，要想實現(xiàn)結構性增長，企業(yè)就必須尋找新的增長極。去年，郎酒突破200億大關，作為頭部，郎酒更為人熟知的優(yōu)勢集中在醬香。但要與其他頭部品牌形成差異化，郎酒必須走出一條獨具郎酒特色的道路。

郎酒集團董事長汪俊林發(fā)布“郎酒兼香戰(zhàn)略”

這條路，郎酒選定在醬香賽道。事實上，郎酒強勢的兼香基因孕育已久。兼香郎酒的發(fā)展從20世紀70年代持續(xù)至今，不管是從工藝上還是產(chǎn)品上，均已為郎酒打下了堅實的市場基礎。近二十年來，濃醬兼香郎酒歷經(jīng)市場檢驗，銷售持續(xù)增長，市場廣泛認可。

一方面，郎酒是《濃醬兼香型白酒》國家標準制定者，是“中國濃醬兼香型白酒典型代表”，擁有三大首創(chuàng)工藝技術，即超高溫大曲制作工藝，兼香堆積工藝技術，風味輪感官數(shù)字化勾調(diào)技術；2021年郎酒獲得中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術一等獎。這些足以證明郎酒兼香工藝達到新的高度。

另一方面，小郎酒上市至今，以每年沉淀3億人次以上的兼香受眾群體，成為小酒第一；順品郎系列則引領都市光瓶酒消費新潮流，郎牌特曲正成為大眾喜愛的兼香白酒價值之選。從郎酒旗下產(chǎn)品價格帶就能看出，醬香定位高端、兼香定位大眾，“兩香雙優(yōu)”格局也將為郎酒擴大了市場覆蓋范圍。

加之在消費多元化趨勢的催化下，兼香市場迎來擴容，但在這一細分市場，目前尚未形成絕對的主導者，這就給予了郎酒機會。外部環(huán)境與郎酒自身優(yōu)勢的碰撞，恰好造就了郎酒在兼香賽道發(fā)展的想象空間。

郎酒兼香百億新征程正式啟動

布大局，造大勢，謀大事。依照郎酒目前發(fā)展態(tài)勢來看，百億兼香戰(zhàn)略既有郎酒強大的品牌價值作為依托，也有郎酒的高投入作為動力，兼香郎酒的百億目標或將快速實現(xiàn)，屆時郎酒將穩(wěn)坐醬香賽道頭把交椅。

“三品支點”保駕護航，郎酒打造新征程第二增長極

當然，同樣是為郎酒新征程服務，郎酒兼香戰(zhàn)略一樣會堅持郎酒“三品戰(zhàn)略”方向。這就充分體現(xiàn)了郎酒兼香戰(zhàn)略在執(zhí)行過程中的戰(zhàn)略保障。

由此，郎酒總結出“五星兼香價值體系”來突出兼香郎酒的“三品支點”保障。

具體來看，品牌支點背后，郎酒將長期堅定推進兼香戰(zhàn)略，以“郎”牌千億品牌背書，品牌基因一脈相承。輔之每年大手筆的營銷投入，布大局，造大勢，謀大事。

品質(zhì)支點背后，兼香郎酒坐享赤水河左岸醬酒黃金產(chǎn)區(qū)和長江上游濃香黃金產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢。這構成了兼香郎酒不可復制的釀造生態(tài)?？梢哉f，從田間地頭到餐桌，郎酒建立了完善的全鏈條全生命周期的品質(zhì)管控體系，有機融合出了獨特的濃醬兼香型白酒生產(chǎn)工藝技術體系。另外，郎酒在瀘州濃醬兼香產(chǎn)區(qū)全面建成后，年產(chǎn)原酒達15萬噸，成品酒產(chǎn)能23萬噸，儲酒20萬噸。如此，百億兼香便具備了高舉品質(zhì)大旗的底氣。

郎酒兼香系列產(chǎn)品亮相

而品味支點背后，郎酒將投資150億建設兼香產(chǎn)區(qū)和龍馬酒莊，筑牢兼香郎酒品質(zhì)、品牌、品味根基?？梢哉f，未來龍馬酒莊之于兼香郎酒的意義，等同于郎酒莊園之于郎酒的意義。未來，龍馬酒莊與醬香產(chǎn)區(qū)和郎酒莊園遙相呼應，做強、做長、做大郎酒兼香事業(yè)，郎酒將實現(xiàn)交融互動“生產(chǎn)、銷售、服務、體驗”，滿足消費者不同層次、場景、口感等消費需求。

郎酒為兼香戰(zhàn)略構建的保障維度還遠不止這些?；顒蝇F(xiàn)場，小郎酒事業(yè)部、郎牌特曲事業(yè)部、瀘州酒廠等上臺授旗宣誓環(huán)節(jié)格外振奮人心。立體、創(chuàng)新的生產(chǎn)配套體系，兩大事業(yè)部組成細分、專業(yè)運營的營銷體系，兼香郎酒正傳承到新一代郎酒人的手里，共同塑造兼香郎酒的全新價值。

“兼香的百億目標必將快速實現(xiàn)，郎酒兼香必將成為大眾喜愛產(chǎn)品……”2023年，郎酒站在新的起點，開啟新的征程。如今，郎酒兼香百億新征程也正式開啟！

關鍵詞：工藝技術

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