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兩會·代表說｜尹峰：大力發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)鏈努力實現(xiàn)深度布局

來源：百家號時間：2023-01-17 17:43:19

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代表簡介

尹峰，湖南省第十四屆人大代表，湖南咖啡之翼品牌管理股份有限公司董事長。

（尹峰建議大力發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)鏈。受訪者供圖）

華聲在線記者張鼎峰報道

“我建議大力發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)鏈，努力實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的深度布局，打造產(chǎn)業(yè)鏈終端集群和龍頭企業(yè)?！?喝一杯咖啡，是不少人的習(xí)慣和愛好。今年省兩會上，尹峰為本土咖啡市場的發(fā)展出謀劃策，提出了自己的建議。

隨著國民收入的增加與咖啡消費習(xí)慣的逐漸養(yǎng)成，中國潛在市場空間巨大，成為了全球咖啡市場洼地，多個國際咖啡巨頭已先后進入中國。這為中國咖啡市場帶來新的機會，同樣也帶來了挑戰(zhàn)。然而，本土咖啡市場供應(yīng)鏈前端話語權(quán)不夠，國產(chǎn)咖啡品牌發(fā)展起步晚，品牌競爭力不足，缺少具有規(guī)模效應(yīng)或行業(yè)領(lǐng)軍的國際競爭力龍頭企業(yè)，呈現(xiàn)出大市場小公司的形勢。

在尹峰看來，產(chǎn)業(yè)鏈布局十分重要。她介紹，現(xiàn)磨咖啡產(chǎn)業(yè)鏈主要涉及上游咖啡豆的生產(chǎn)及加工、中游咖啡熟豆的交易及供應(yīng)、下游現(xiàn)磨咖啡的制作及售賣。對于能夠深入到產(chǎn)業(yè)鏈上游的頭部咖啡品牌，規(guī)模效應(yīng)為其帶來的原料和產(chǎn)品議價能力，能夠使其在上游實現(xiàn)咖啡豆產(chǎn)地直采、在下游實現(xiàn)產(chǎn)品價格優(yōu)勢。

“湖南智能制造方面的優(yōu)勢，可以和咖啡聯(lián)合起來，重點發(fā)力現(xiàn)磨咖啡的制作和售賣領(lǐng)域的生產(chǎn)設(shè)備?！币逭f，以核心設(shè)備咖啡機為例，整機進口咖啡機占據(jù)了絕對市場，幾乎已知的咖啡品牌都是使用進口的咖啡設(shè)備，進口的替代市場廣闊，并且能成為產(chǎn)業(yè)鏈驅(qū)動核心。

此外，尹峰建議設(shè)立咖啡產(chǎn)業(yè)園，打造產(chǎn)業(yè)鏈終端集群和龍頭企業(yè)。組建中非咖啡聯(lián)盟，大力培育和扶持湖南本土自主知名咖啡品牌為產(chǎn)業(yè)鏈的龍頭企業(yè)，設(shè)立優(yōu)惠政策，支持咖啡豆、咖啡飲品、咖啡成品優(yōu)先納入政府采購清單。對于重點覆蓋高線城市的品牌，加強與衛(wèi)星城市和周邊景區(qū)的聯(lián)動，進一步覆蓋具備相似消費需求但仍未被滿足的消費群體。

（一審：盧小偉二審：蔣俊三審：石偉）

關(guān)鍵詞：龍頭企業(yè) 大力發(fā)展努力實現(xiàn)

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