封面新聞記者 孟梅
(相關(guān)資料圖)
12月14日,步步高商業(yè)連鎖股份有限公司(以下簡稱“步步高”,002251.SZ)公告稱,公司戰(zhàn)略將做重大調(diào)整。超市業(yè)態(tài)自2022年四季度起,關(guān)停并從四川市場全面退出,江西市場大幅收縮至新余、萍鄉(xiāng)、宜春三地;湖南、廣西兩省也將同步關(guān)停并轉(zhuǎn)低效虧損門店。經(jīng)測算,這次收縮將產(chǎn)生閉店損失約3至5億元。
與此同時,12月31日,在成都春熙商圈營業(yè)了25年的伊藤洋華堂在當(dāng)天營業(yè)結(jié)束后終止經(jīng)營。雖然它在成都曾經(jīng)是一個標(biāo)志性的商業(yè)符號與購物目的地,但如今也難逃消費趨勢的迭代更替。
根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2022年第三季度,在已發(fā)布財報的13家超市企業(yè)中,有6家企業(yè)營收相比去年同期下滑,7家企業(yè)出現(xiàn)凈利潤虧損的情況。今年前三季度,中國順客隆、人人樂、華聯(lián)綜超、利群股份、步步高、中百集團等企業(yè)的營收相比去年同期出現(xiàn)了不同程度下滑。其中,步步高、人人樂、中國順客隆營收降幅較為明顯,分別同比下降24%、22.04%、18.23%。其余營收實現(xiàn)增長的企業(yè),增幅維持在1%-10%的水平。在凈利潤盈利的企業(yè)中,紅旗連鎖凈利金額最高,約3.57億元,其余盈利的企業(yè)都在2億元以內(nèi)。
傳統(tǒng)商超的運營似乎走到了一個十字路口……
2023年的第一個工作日,盒馬CEO侯毅發(fā)布全員內(nèi)部信,表示2022年是盒馬新零售的成熟期,其中主力業(yè)態(tài)盒馬鮮生實現(xiàn)盈利。在侯毅看來,“盒馬作為一個新零售業(yè)態(tài)完成了第一階段的目標(biāo)”。
作為新零售的代表企業(yè),7年的盒馬終于實現(xiàn)盈利。
其實從盒馬的發(fā)展史我們不難看出,2016年至2018年是新零售探索期,盒馬完成了新零售線上線下6個統(tǒng)一的數(shù)字化,完成了200家門店的全國布局;2019-2021年是盒馬新零售模型打磨、商業(yè)模式優(yōu)化的三年,逐步完善自身核心競爭力建設(shè)以及供應(yīng)鏈建設(shè);2022年,因為實現(xiàn)了運營效率的提升,所以并形成了以自有品牌體系和全球化直采體系的盒馬商品力,保持了業(yè)績的高速增長,從而實現(xiàn)了主力業(yè)態(tài)盒馬鮮生的盈利。
打開盒馬App,我們也會發(fā)現(xiàn),除去傳統(tǒng)的食品、快手菜之外,盒馬云超、保潔、洗衣、修理等本地生活服務(wù)也是悄然現(xiàn)身其中……通過盒馬強大的供應(yīng)鏈體系,盒馬的自主品牌逐步站穩(wěn)腳跟。由此,在傳統(tǒng)商超開啟關(guān)店的同時,僅在2022年12月一個月在重慶新光、成都來福士,盒馬連開兩店。按照侯毅的說法,未來的盒馬可以打破“盒區(qū)房”的邊界,服務(wù)更多的更多消費者。
從盒馬的發(fā)展以及對未來的規(guī)劃,不難看出,即時零售社區(qū)化已經(jīng)初見端倪。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的2022年中國即時零售發(fā)展報告顯示,近年來,即時零售在我國快速發(fā)展,預(yù)計到2026年,即時零售相關(guān)市場規(guī)模將超過1萬億元。
報告指出,即時零售從消費者線上下單到貨品送達消費者手中的配送時間,一般控制在1小時以內(nèi),多數(shù)場景下可以實現(xiàn)30分鐘內(nèi)完成履約。而傳統(tǒng)電商的遠(yuǎn)場消費配送時效一般為3—5天,同城配送快則半日或次日達。
應(yīng)該說,即時零售是伴隨著零售數(shù)字化和即時配送業(yè)務(wù)的快速崛起而誕生的。它最大的特點是以實體門店為供應(yīng)鏈、以即時履約配送體系為依托,為消費者提供更高便利性、更高時效性的到家業(yè)務(wù),滿足消費者應(yīng)急需求或常態(tài)下即時性需求的零售新業(yè)態(tài)。
由此,我們大膽預(yù)測——未來的新零售市場,一方面是大件物品繼續(xù)依托傳統(tǒng)電商平臺;另一方面,即時零售的社區(qū)化大勢所趨,二者互補、優(yōu)化將成為未來五年零售商超的核心。
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