當(dāng)前視訊！茅臺的善意

來源：百家號時(shí)間：2023-01-04 16:41:03

趙敏江在電話里的聲音，是個(gè)平凡又執(zhí)拗的老人，堅(jiān)持?jǐn)⒄f多年探索茅臺商標(biāo)由來的獨(dú)特見解，并不在乎電話那端刻意維持的平淡。

往往是心存善意的人，才能如此陽光感充沛。

【資料圖】

有很多像趙敏江這樣的茅粉，終于放下了自己的人生平凡，卻始終在意茅臺酒帶來的人生意趣。

而茅臺選擇的商標(biāo)很有意思，一個(gè)是飛天，一個(gè)是葵花，前者涂畫在2500公里外的莫高窟的壁畫中，后者則是從北美大陸漂洋過海而來的向陽而生的奇特植物，都不是貴州本土的文化符號。

想來當(dāng)年為這種香氣獨(dú)特的烈酒繪制商標(biāo)的藝術(shù)家，用了極大的詩意，去選擇兩件足以穿透時(shí)間屏障的商業(yè)圖騰。

異質(zhì)文明的碰撞、磨蝕、融合，常常幻化出絲路之上的驚艷風(fēng)華。

谷物作為陪伴人類文明時(shí)問最長的旅伴，同樣曾經(jīng)是絲路行者。“我達(dá)達(dá)的馬蹄是美麗的錯誤，我不是歸人，是個(gè)過客……”

比如小麥被認(rèn)為原生于兩河流域，高粱則來自非洲。

偏偏是這兩樣作物。在赤水河谷，天釀一半，人釀一半，成為浪漫的茅臺酒。

是不是也因?yàn)檫@樣的原因，在茅臺小鎮(zhèn)釀酒的人們，對遠(yuǎn)方的陽光有更多的想象？

向往遠(yuǎn)方的人，往往陽光感充沛。

陳曉卿的《風(fēng)味人間4·谷物星球》剛剛上線。接受采訪時(shí)，陳曉卿說“一個(gè)美食紀(jì)錄片，尤其是偏商業(yè)化的紀(jì)錄片，要期待更多的觀眾，那就必須遵從釋放善意這條道路。更重要的是，美食本來就是善意?！?/p>

善意在這里，是對生活飽滿了陽光這件事，始終堅(jiān)定。

換言之，是對美始終堅(jiān)定。

把美當(dāng)作哲學(xué)思維的對象，有人認(rèn)為美是后天的結(jié)果，有人則更傾向于生命向美而生。李澤厚先生在他的《美的歷程》的篇尾，說“美的歷程指向未來?！?/p>

可見，美是期待。

這種期待甚至是經(jīng)歷了磨折卻更加精純和閃光的。哪怕是孤獨(dú)如杜甫，“潦倒新停濁酒杯”，也愿意將感懷記錄于紙面，期待有人穿越時(shí)光生發(fā)情緒共鳴。

真正心如死灰的人，不會寫詩。

所以很多人會深刻記得第一次品飲茅臺酒的場景，縱使所有的場景記憶都湮沒時(shí)光，那份香氣依舊繞梁心頭。歲月不居，醇厚的烈酒是土地藏于谷物的飽滿汁液，爆裂在唇舌之上時(shí)，于喜是記錄期望，于悲則是喚醒期望。

因?yàn)槠诖卿傅我饽?，僥幸匯成河。想說還沒說的那些浪花，總不辜負(fù)。

來源　《環(huán)球美酒》雜志

貴州日報(bào)天眼新聞記者　黃浩

視覺編輯　陳思蓓

編輯　支太檾

二審　徐思雨

三審　周清