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全球視點！中秋假期佛山餐飲消費火熱文明節(jié)儉用餐成“食”尚

來源：佛山日報時間：2022-09-13 09:26:38

(資料圖片)

佛山新聞網(wǎng)訊佛山日報記者談飛洋報道：花好月圓，美食助興。中秋假期，佛山市各大商圈餐廳食肆迎來客流高峰。記者走訪發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)市民均能文明節(jié)儉用餐，自覺使用公筷公勺、適量點餐，并主動打包剩菜，避免鋪張浪費。

9月11日上午11時許，禪城區(qū)普君新城步行街的正哥點心專家、譽宴等飯店已無空桌，門店前有不少市民正在等待叫號用餐?！敖裉熘形缯埌职謰寢尯驮栏改赋燥?，繼續(xù)陪他們好好過節(jié)。”正在排隊的趙先生說，夫妻倆平時工作很忙、同學(xué)朋友聚會較多，中秋期間特意多陪老人吃飯、閑話家常。

9月12日11時30分，嶺南天地的箐葉、順德楊廷記、紅鼻顯、友德記等餐飲門店已進入午餐高峰?！斑@里的建筑很有特色，我們都喜歡到此逛街吃飯?！敝星锛倨谇?，何小姐和李小姐就約好要來游玩，“周邊食肆很多，很適合我們探店，嘗試不同風(fēng)格的餐飲文化”。

禪城區(qū)嶺南站多個樓層都有餐飲門店，品類豐富，中秋假期的午晚餐時段，探魚、西貝莜面、小鯉魚等多家熱門餐館門前均坐滿了排隊候餐的市民。

“與平時的周末相比，今年中秋假期遇上教師節(jié)，客流量明顯加大，一到用餐時間就爆滿?！睅X南站內(nèi)一家火鍋店的工作人員表示，平時周末就餐客人以好友聚餐為主，假期則以家庭聚餐居多，“一家人圍坐在火鍋邊慢慢吃、慢慢聊，也有團圓之意”。

在一家粵菜飯店用餐后，陳女士用自帶的保鮮袋將吃剩的包子裝好?！斑@是我們家明天的早餐，熱一熱就能吃?！标惻空f，每逢假日家人外出聚餐時，都會按需按人數(shù)點菜，盡量不剩菜、不浪費，“我們都用公筷夾菜，如果有剩菜也可以放心打包帶回家”。

一粥一飯，當(dāng)思來之不易。記者走訪發(fā)現(xiàn)，市內(nèi)各類餐飲門店都張貼了“光盤行動”“公勺公筷”等宣傳海報，一些門店還在點餐二維碼旁貼上“節(jié)約糧食”等標(biāo)簽，倡導(dǎo)綠色消費、文明用餐。

嶺南天地一家飯店工作人員表示，服務(wù)員端菜上餐桌時都會給每道菜放上公勺或公筷，提醒顧客使用，“市民珍惜糧食、厲行節(jié)約的意識越來越濃，哪怕是在節(jié)日宴請客人，基本上每桌都能做到‘光盤’，能打包的盡量打包”。

關(guān)鍵詞：工作人員絕大多數(shù) 厲行節(jié)約

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