一人只能買5升！西班牙葵花籽油價格水漲船高

來源：央視財經(jīng) 時間：2022-03-24 16:26:13

在西班牙，葵花籽油是人們?nèi)粘Ｅ腼冎胁豢苫蛉钡脑?，而西班牙所使用的葵花籽?0%依賴從烏克蘭進(jìn)口。近期，受俄烏局勢影響，西班牙葵花籽油的供應(yīng)大幅減少，價格也隨之水漲船高，當(dāng)?shù)匾恍┏胁坏貌徊扇?ldquo;一人只能買5升”的限購措施。

哈維爾在西班牙首都馬德里經(jīng)營著一家小餐廳，售賣一種西班牙民眾傳統(tǒng)早餐常吃的油條，油炸食品需要使用大量葵花籽油，如今，不斷上漲的價格讓哈維爾的生意已經(jīng)難以為繼。一年前，買一升葵花籽油的價格是0.8歐元(約合人民幣5.6元)，現(xiàn)在的價格是每升2.6歐元(約合人民幣18.2元) ，漲幅超200%，俄烏沖突成了“壓垮駱駝的最后一根稻草”，面粉、食用油都在漲價，現(xiàn)在做生意根本賺不到錢。

葵花籽油的價格不斷上漲，引發(fā)西班牙消費者對其可能出現(xiàn)斷供的擔(dān)憂。近期，更有食品行業(yè)從業(yè)者預(yù)測，西班牙的葵花籽油庫存將在兩到三周內(nèi)耗盡，一些超市不得不將葵花籽油的人均購買量限制在5升。

事實上，西班牙是全球最主要的橄欖油生產(chǎn)國和出口國之一，其三分之一的初榨和成品油用于出口。為彌補(bǔ)烏克蘭進(jìn)口葵花籽油的短缺，西班牙政府和食品行業(yè)協(xié)會都在不斷推動使用本地橄欖油替代進(jìn)口葵花籽油。但一些食品生產(chǎn)廠認(rèn)為，橄欖油味道濃烈，不適合油炸和烘焙，為保證食品的味道，他們寧愿繼續(xù)使用價格飛漲的葵花籽油。

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