佛山網(wǎng)評 | 報廢死魚充活魚，“生”和“鮮”豈能漸行漸遠(yuǎn)

來源：佛山新聞網(wǎng) 時間：2022-03-22 14:21:22

用死魚冒充活魚、擅自“翻包”換簽、日常消毒流于形式……有記者臥底暗訪發(fā)現(xiàn)，為了追求自身效益，知名生鮮電商“叮咚買菜”配送站偷偷運行著另一套隱蔽的“潛規(guī)則”。北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局已于16日對涉事平臺相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行行政約談，并立案調(diào)查。

不用出門、不用排隊，只需動動手指即可在家坐等產(chǎn)品送貨上門，生鮮電商極大地便利了日常生活，正逐漸成為人們的購物“新寵”。而通過快遞配送，最大程度保持產(chǎn)品新鮮度，是生鮮電商的核心要義。為此，各大品牌紛紛推出前置倉、倉店一體等模式，想方設(shè)法與時間賽跑。但與此同時，也有個別商家打出“新鮮”噱頭吸引流量后，轉(zhuǎn)而出售不新鮮產(chǎn)品，讓消費者嘖有煩言。

作為頭部生鮮電商，涉事平臺以“最快29分鐘送到家”的廣告語為消費者熟知，承諾“絕不把不好的菜賣給用戶”，但背地里卻將“爛菜”當(dāng)“備選”，換上標(biāo)簽繼續(xù)賣。打著新鮮招牌，不曾為“鮮”字付出應(yīng)有努力，讓“生”和“鮮”漸行漸遠(yuǎn)，信誓旦旦的承諾下還掩藏著各種“坑”，讓人大跌眼鏡，更涉嫌廣告法中的虛假宣傳。

據(jù)報道，涉事平臺還存在衛(wèi)生防疫涉嫌造假，店長帶頭應(yīng)付檢查等惡劣情形，暴露出日常監(jiān)督形同虛設(shè)。此次曝光的也并非個例，通過網(wǎng)絡(luò)搜索不難發(fā)現(xiàn)，隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，在全國不同省市，爛水果榨汁、“標(biāo)簽門”事件等類似案例層出不窮，一旦發(fā)生頂多是事后追責(zé)，效果甚微。所以，遏制相關(guān)亂象，關(guān)鍵要強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)銷售生鮮食品監(jiān)管，通過線下檢查、線上監(jiān)測、及時約談等多種方式，進(jìn)一步加大抽檢力度，對產(chǎn)品不合格的平臺，責(zé)令下架退市、停止銷售，進(jìn)而更好地保護(hù)消費者的權(quán)益。

在實際情況中，爛菜葉、腐肉尚可以眼觀之，但微生物超標(biāo)等污染情況，消費者往往難以覺察，更無法直接拿到相關(guān)證據(jù)證明，對商家的違規(guī)行為進(jìn)行舉報。這也要求市場監(jiān)管部門主動作為，督促生鮮平臺依法依規(guī)履行食品安全責(zé)任義務(wù)，保障入網(wǎng)銷售的生鮮食品來源可查、質(zhì)量安全，同時還要定期對電商平臺自營業(yè)務(wù)倉庫監(jiān)督檢查，重點檢查生鮮食品進(jìn)貨查驗把關(guān)、貯存條件把關(guān)等落實情況。鑒于目前互聯(lián)網(wǎng)模式上的生鮮產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，生鮮產(chǎn)品缺乏法律規(guī)范，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不一，建立完善農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系，推動食品安全管理體系等食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證實施工作，也尤有必要。

食品安全大于天，再怎么重視也不為過。頭部平臺不能只追求眼前利益，把利益、效率置于首位，忽視消費者權(quán)益和身體健康，也不是發(fā)現(xiàn)局部問題才進(jìn)行處理。不可否認(rèn)，隨著規(guī)模不斷壯大，品控管理難度隨之上升，但這不是做不好品控的理由。相比一味吹噓供應(yīng)鏈技術(shù)，平臺更應(yīng)拿出百倍的精神、最嚴(yán)厲的管理，全面梳理供應(yīng)鏈全流程品控，找出并補齊薄弱環(huán)節(jié)。同時，配送站一線人員的培訓(xùn)也不容有失，提升其食品安全意識，做好生鮮產(chǎn)品質(zhì)量、物流配送把控，方能避免重蹈覆轍。

顯然，生鮮平臺還有很漫長的路要走，而強(qiáng)化品控和約束的過程本身也是在證明自己，且行且珍惜！

文/孔德淇

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