今年《政府工作報(bào)告》明確提出“優(yōu)化城鄉(xiāng)養(yǎng)老服務(wù)供給,支持社會(huì)力量提供日間照料、助餐助潔、康復(fù)護(hù)理等服務(wù)”。就在全國(guó)兩會(huì)前夕,國(guó)家發(fā)改委就明確提出:我們不能夠在最基本的需求沒(méi)有保障好之前先去搞“詩(shī)和遠(yuǎn)方”,不能讓農(nóng)村老年人八九十歲高齡還要自己劈柴做飯。這句沉甸甸的話語(yǔ)背后是很多農(nóng)村老人生活的真實(shí)寫照。隨著身體老去,疾病纏身,兒女遠(yuǎn)行,看似簡(jiǎn)單的一日三餐,卻成了生活中的大事。如何才能讓他們享受“舌尖上”的幸福晚年呢?
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怕危險(xiǎn)只敢用酒精爐,政府送餐讓老人安心
浙江杭州百丈鎮(zhèn)溪口村的潘惠德今年91歲,患有帕金森癥,前幾年因?yàn)橹酗L(fēng),半邊身體無(wú)法動(dòng)彈。
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2020年,已經(jīng)七十多歲的老伴兒突發(fā)心梗,平靜的生活變得舉步維艱。兩人的早飯通常是開水泡餅干或者麥片,晚飯就啃個(gè)饅頭。老兩口每天最大的盼頭就是,中午政府提供的送餐服務(wù),他們可以吃頓像樣的午飯。
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浙江省杭州市余杭區(qū)百丈鎮(zhèn)溪口村村民潘惠德
潘惠德老人口中的這頓重要的午飯,是百丈鎮(zhèn)政府在2020年開始推行的老年送餐服務(wù),目前已經(jīng)覆蓋全鎮(zhèn)。鎮(zhèn)中心的中央廚房統(tǒng)一配餐,每頓飯按照一葷兩素,三個(gè)菜13元的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制作,每天為鎮(zhèn)里300位農(nóng)村老人提供配送服務(wù)。
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目前,百丈鎮(zhèn)的送餐服務(wù)是90歲以上的老人免費(fèi),80歲到90歲的老人收4元,70歲到80歲老人收5元,60歲到70歲的老人收6元,剩下的部分全部由政府補(bǔ)貼。
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今年91歲的朱秀娟,兒子一家四口都住在杭州,平時(shí)只有她一個(gè)人在村里住。每個(gè)月900元退休金,日常開銷基本夠了,但做飯卻是讓她最為難的事。
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年紀(jì)大了,眼睛看不清,耳朵也聽不清,朱奶奶不敢再用煤氣。為了做飯,她托人買了個(gè)酒精燈爐。每天早上,朱奶奶就用這個(gè)酒精燈爐子給自己煮個(gè)雞蛋。
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現(xiàn)在有了送餐服務(wù),上午11點(diǎn)就會(huì)收到午餐,但朱奶奶每次都把午飯放到下午三四點(diǎn)鐘再吃,這樣,她就可以不做晚飯了。
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百丈鎮(zhèn)共有戶籍人口10307人,60歲以上人口達(dá)到了2773人,老齡化比例已經(jīng)超過(guò)了25%。在浙江省杭州市余杭區(qū)百丈鎮(zhèn)公共服務(wù)辦公室主任張衛(wèi)峰看來(lái),未來(lái)老齡化的比例會(huì)越來(lái)越高。目前百丈鎮(zhèn)的這個(gè)中央廚房?jī)H僅能勉強(qiáng)承接300個(gè)老人的午飯,未來(lái)隨著老人數(shù)量的增加,中央廚房會(huì)更加吃力。
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浙江省杭州市余杭區(qū)百丈鎮(zhèn)公共服務(wù)辦公室主任 張衛(wèi)鋒
為了解決這個(gè)難題,百丈鎮(zhèn)已經(jīng)在尋找新的場(chǎng)地?cái)U(kuò)容中央廚房,他們理想的地點(diǎn)不僅要位于全鎮(zhèn)的核心地帶,方便送餐,而且在滿足現(xiàn)有300人的基礎(chǔ)上,新的中央廚房要滿足800到1000人的餐食需求,菜品的種類也會(huì)更多。
半小時(shí)觀察:讓農(nóng)村老人不再為吃飯發(fā)愁
吃上一口熱飯,保障飲食的衛(wèi)生安全,對(duì)絕大多數(shù)人而言,這不是難事,但對(duì)居住在偏遠(yuǎn)農(nóng)村,尤其是行動(dòng)不便的留守老人,生火燒飯卻成為躲不開的“年老之痛”。為了破解這道重要的社會(huì)難題,各地盡管經(jīng)濟(jì)條件不同,辦法各異,卻都在積極探索,努力補(bǔ)齊短板。剛剛發(fā)布的《“十四五”國(guó)家老齡事業(yè)發(fā)展和養(yǎng)老服務(wù)體系規(guī)劃》專門提出要建立老年人助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò),支持高質(zhì)量多元化供餐。讓老人們每天能吃上暖心的飯菜,是我們當(dāng)下需要認(rèn)真努力的方向。我們期待著,無(wú)論是城市還是農(nóng)村,老人們都能夠享受“舌尖”上溫暖、幸福的生活。
關(guān)鍵詞: 政府送餐 老人安心 養(yǎng)老服務(wù) 康復(fù)護(hù)理
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