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中拉合作展見聞：“舌尖上的拉美” 見證跨越重洋的合作

來源：中國新聞網時間：2021-11-17 16:37:09

中新社重慶11月17日電題：中拉合作展見聞：“舌尖上的拉美”見證跨越重洋的合作

作者張旭

咖啡豆、朗姆酒、雪茄、牛羊肉、乳制品……第十四屆中國—拉美企業(yè)家高峰會16日在重慶舉行，峰會設中拉合作展，上演“舌尖上的拉美”，并一直延續(xù)到17日。

“在潘帕斯草原，每頭牛享有兩個足球場大小的純天然牧場，我們把田野的味道帶給你。”中拉合作展烏拉圭展臺的宣傳冊上，企業(yè)這樣推介烏拉圭牛羊肉。

16日下午舉行的簽約儀式上，河南恒都食品有限公司與合作伙伴簽訂了3000萬美元的采購合同，主要采購烏拉圭牛羊肉。在中國，它們會被制作成牛肉卷、牛肉丸、肥牛卷等產品，端上餐桌。

河南恒都食品有限公司國際業(yè)務總經理陶五雄說，公司與拉美國家合作已經多年，還成立了國際貿易分公司，專門負責牛羊肉進口。進口的這些牛羊肉將進行深加工，公司目前已推出16大類3000多個產品。

烏拉圭駐華大使費爾南多·盧格里斯說，2013年以來，中國分別占烏拉圭牛肉和羊肉對外出口的60%和80%。無疑，“舌尖上的拉美”也見證了雙方跨越重洋的合作。

16日下午，費爾南多·盧格里斯還現(xiàn)身中拉合作展直播間，向中國網民介紹烏拉圭的乳制品、葡萄酒、紫水晶等特色產品。他表示，電子商務、電子支付也正在烏拉圭興起，期待未來能有更多合作。

此次中拉合作展共有12個拉美國家參展，展品包括咖啡、朗姆酒、紅酒、乳制品等。其中，朗姆酒和咖啡品種豐富，各有特色。

例如，多米尼加朗姆酒由釀酒大師將甘蔗蜜糖制得的甘蔗燒酒，裝進白色的橡木桶，經過多年精心釀制，使其產生一股獨特的口味。委內瑞拉則擁有外交官朗姆酒，這些酒受委內瑞拉朗姆酒法定產區(qū)命名制度保護。

阿拉比卡咖啡、多米尼加咖啡、委內瑞拉咖啡等紛紛現(xiàn)身，散發(fā)著誘人香氣，它們在中國都有自己的銷售渠道。

“我們雖然跨越重洋，但合作還要擴展?！边@是記者逛展兩日聽到最多的一句話。(完)