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《愛爾蘭國家乳品草飼標準》在京發(fā)布

來源：中國新聞網(wǎng) 時間：2021-10-19 00:19:02

中新網(wǎng)北京10月18日電 (徐婧)今年前7個月，愛爾蘭向中國內地市場(不含中國港澳臺地區(qū))出口的乳制品價值超過200億元，同比2020年增長39%。18日，愛爾蘭食品局在京發(fā)布《愛爾蘭國家乳品草飼標準》，這是全球首個在國家層面實施的草飼標準，此次發(fā)布將有助于愛爾蘭持續(xù)不斷地為中國市場提供天然、優(yōu)質的高品質乳制品。

以上是記者從18日舉辦的《愛爾蘭國家乳品草飼標準》媒體發(fā)布會上獲悉的。愛爾蘭駐華大使安黛文表示，有了《愛爾蘭國家乳品草飼標準》，愛爾蘭的乳制品加工商能憑借科學數(shù)據(jù)指標，證明其終端乳制品及乳品配料中使用的牛奶產自草飼奶牛，從而促進兩國乳制品貿易的深度交流。

為合格草飼乳制品提供憑據(jù)

《愛爾蘭國家乳品草飼標準》(以下簡稱《標準》)是一項在愛爾蘭全國范圍內統(tǒng)一實施的、以科學數(shù)據(jù)為支撐的國家級標準，2020年，標準規(guī)則經由愛爾蘭國家審計委員會(INAB)認證通過，同時認證標識使用細則經由歐盟委員會通過審批，之后在全國范圍內展開乳企申請審核流程。

《標準》的適用范圍僅限愛爾蘭本土乳制品生產加工企業(yè)，所用乳品原料須100%來自愛爾蘭，且其中所含非乳品原料(如加工助劑)含量不得超過成分總量的1.5%。此外，只有愛爾蘭可持續(xù)乳制品保證計劃(SDAS)的認證成員企業(yè)，才有資格后續(xù)申請獲取愛爾蘭國家乳品草飼標準的評估認證機會并取得認證。

《標準》規(guī)定，來自獨立農場的牛奶及用于工廠初加工的牛奶，只有符合標準規(guī)定的才能被認定為“草飼”。以單一奶?？剂?，每頭奶牛食用新鮮牧草的飲食占比不得低于90%(以鮮重計)。

得益于愛爾蘭以牧草為基礎的生產系統(tǒng)，預計有99%的奶牛牧場可達到草飼閾值。評估通過的愛爾蘭乳制品生產商將擁有“獲愛爾蘭國家乳品草飼認證標準的企業(yè)標識”，為合格的草飼乳制品提供憑據(jù)，有助于直觀地區(qū)分愛爾蘭草飼乳制品與其他乳制品。

深化兩國貿易合作關系

當前，消費者追溯食品產地的意識日漸凸顯，選購綠色草飼農業(yè)系統(tǒng)的天然優(yōu)質的乳制品的意愿也愈發(fā)強烈。愛爾蘭食品局在調研時發(fā)現(xiàn)，全球50%的消費者在選擇乳制品時會受到“草飼”字眼的影響，另有58%的消費者表示愿意為草飼乳制品花費更多。

愛爾蘭食品局駐華代表處主任蘇禮文介紹，愛爾蘭乳制品一直植根于以牧草為基礎的生產系統(tǒng)。得天獨厚的奶牛飼養(yǎng)環(huán)境，使愛爾蘭草飼乳制品能在全球不同市場、不同渠道中脫穎而出，并吸引對天然產地溯源意識強烈的消費者。

他談到，2021年前7個月，愛爾蘭向中國內地市場(不含中國港澳臺地區(qū))出口的乳制品價值超過200億元，同比2020年增長39%。此次《標準》在中國的發(fā)布，將進一步深化兩國貿易合作關系，同時提升中國消費者對愛爾蘭乳制品的信賴。(完)

關鍵詞：愛爾蘭國家乳品草飼標準愛爾蘭國家乳品

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