0秒“閃退”、自動(dòng)入住、床品“一客一換”……數(shù)字化轉(zhuǎn)型成為文旅酒店行業(yè)著力探索的發(fā)展方向之一。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，酒店業(yè)數(shù)字化不僅能夠幫助企業(yè)應(yīng)對(duì)疫情“大考”，更是深化行業(yè)改革、提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。不過(guò)，專(zhuān)家同時(shí)指出，酒店業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型長(zhǎng)期存在前中后端割裂的問(wèn)題，需加強(qiáng)聯(lián)通。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型成趨勢(shì)

在嚴(yán)格落實(shí)疫情常態(tài)化防控的當(dāng)下，各大酒店集團(tuán)都推出了無(wú)接觸式登記、入住、退房的服務(wù)，工作效率和客戶(hù)管理安全性得到了很大的提升。

近日，上海市長(zhǎng)寧區(qū)文旅局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前區(qū)內(nèi)已有規(guī)模型酒店100多家，有將近30家規(guī)模型酒店已經(jīng)完成數(shù)字化建設(shè)，到年底這一數(shù)字將達(dá)到40至45家。

近日在長(zhǎng)寧區(qū)舉行的“數(shù)字酒店”推進(jìn)會(huì)上，盟廣信息技術(shù)有限公司就推介了旗下“易掌柜”酒店智能自助前臺(tái)。據(jù)介紹，通過(guò)“易掌柜”酒店智能自助前臺(tái)，旅客只需要刷身份證便可完成登記、訂房取卡，整個(gè)入住流程僅需30秒，而退房只需將房卡插入自助機(jī)，便可實(shí)現(xiàn)0秒“閃退”，極大地縮減了辦理手續(xù)所需的時(shí)間。

以數(shù)字化為旗下品牌賦能也是錦江酒店(中國(guó)區(qū))的重要戰(zhàn)略。據(jù)悉，目前錦江會(huì)員超1.8億，官方直銷(xiāo)渠道包括：錦江酒店App、小程序、公眾號(hào)、官網(wǎng)、微官網(wǎng)、400電話(huà)等。

華美顧問(wèn)機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師趙煥焱認(rèn)為，在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)持續(xù)發(fā)展和智能手機(jī)普及的大背景下，誰(shuí)能洞察消費(fèi)趨勢(shì)、及時(shí)滿(mǎn)足消費(fèi)者需求，誰(shuí)就能贏得更多的客人和更高的客戶(hù)滿(mǎn)意度。酒店運(yùn)用大數(shù)據(jù)收集、回復(fù)、分析、落實(shí)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，可以對(duì)外精確營(yíng)銷(xiāo)策略、對(duì)內(nèi)快速反饋意見(jiàn)。

需上升到戰(zhàn)略層面

不過(guò)，業(yè)內(nèi)人士同時(shí)指出，當(dāng)前很多企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型仍停留在淺層次，不少酒店的智能化水平有限，不能真正節(jié)約人力、物力，服務(wù)質(zhì)量對(duì)客戶(hù)來(lái)說(shuō)也不一定真正友好。

“企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型需要從戰(zhàn)略層面出發(fā)，必須是‘一把手’工程，不僅要統(tǒng)籌企業(yè)內(nèi)部各個(gè)部門(mén)的數(shù)據(jù)和管理，更要深入產(chǎn)業(yè)鏈上下游，實(shí)現(xiàn)真正的轉(zhuǎn)型。”鄧白氏中國(guó)區(qū)總裁吳廣宇說(shuō)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型的終極目的是提升企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營(yíng)效率或外部經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，如果只是簡(jiǎn)單地將線下的工作“搬運(yùn)”上網(wǎng)，那就毫無(wú)意義。

轉(zhuǎn)型邁向縱深

為了真正從產(chǎn)業(yè)鏈角度重塑行業(yè)，當(dāng)前也有不少主體加強(qiáng)了探索。比如，一些在線旅行平臺(tái)(Online Travel Agency ，簡(jiǎn)稱(chēng)OTA)深入供應(yīng)鏈上下游，以期利用智慧化手段重塑整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。

此前，同程微信小程序上線了代表品質(zhì)紡織品和洗滌溯源的“安芯智潔”標(biāo)簽，美團(tuán)也推出有“一客一換”專(zhuān)屬標(biāo)識(shí)的“凈放芯”合作酒店，客人入住后掃描二維碼就能得知布草的洗滌更換狀態(tài)。

“通過(guò)在床單、枕套、毛巾中植入可水洗的芯片，酒店和洗滌工作能夠?qū)崿F(xiàn)全程可溯源，消費(fèi)者只需要掃描二維碼就能夠輕松查驗(yàn)到床品的清洗情況。”同程集團(tuán)安芯智慧布草項(xiàng)目總經(jīng)理王婷介紹，在疫情常態(tài)化防控的大背景下，此舉能夠有效免除住店客人的顧慮。

在她看來(lái)，智慧布草不僅契合了防疫的需要，也是整個(gè)行業(yè)智慧化轉(zhuǎn)型進(jìn)程中不可或缺的一部分。“通過(guò)植入芯片實(shí)現(xiàn)智慧化管理，酒店方得以大大減少物品交接和清點(diǎn)時(shí)所需的人力成本，物品丟失率也大幅下降。”

據(jù)悉，同程集團(tuán)的安芯布草項(xiàng)目于去年下半年正式推出，目前已在全國(guó)二十多個(gè)城市落地，包括北京、上海、廣州、杭州、廈門(mén)等，合作酒店包含洲際、華住等。數(shù)據(jù)顯示，貼上標(biāo)簽的酒店點(diǎn)擊轉(zhuǎn)化率提升了300%以上。

專(zhuān)家指出，即使經(jīng)歷了十余年的發(fā)展，酒店行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化一直都沒(méi)有實(shí)現(xiàn)質(zhì)的改變。住前部分?jǐn)?shù)字化(OTA、微官網(wǎng)等)，住中沒(méi)有數(shù)字化，住后部分?jǐn)?shù)字化(網(wǎng)評(píng))，但是這些數(shù)據(jù)是相互割裂的，這也是整個(gè)酒店行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型面臨的困境。

業(yè)內(nèi)人士指出，從OTA出發(fā)，深耕產(chǎn)業(yè)鏈上下游，就是在利用物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)重塑整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。(記者 胡潔菲 丁雅雯)

關(guān)鍵詞： 酒店 行業(yè) 改革 數(shù)字化轉(zhuǎn)型