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酒店行業(yè)需深化改革數(shù)字化轉(zhuǎn)型成趨勢

來源：經(jīng)濟參考報時間：2021-09-02 15:18:01

0秒“閃退”、自動入住、床品“一客一換”……數(shù)字化轉(zhuǎn)型成為文旅酒店行業(yè)著力探索的發(fā)展方向之一。業(yè)內(nèi)人士認為，酒店業(yè)數(shù)字化不僅能夠幫助企業(yè)應(yīng)對疫情“大考”，更是深化行業(yè)改革、提升企業(yè)競爭力的重要手段。不過，專家同時指出，酒店業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型長期存在前中后端割裂的問題，需加強聯(lián)通。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型成趨勢

在嚴格落實疫情常態(tài)化防控的當下，各大酒店集團都推出了無接觸式登記、入住、退房的服務(wù)，工作效率和客戶管理安全性得到了很大的提升。

近日，上海市長寧區(qū)文旅局相關(guān)負責人表示，目前區(qū)內(nèi)已有規(guī)模型酒店100多家，有將近30家規(guī)模型酒店已經(jīng)完成數(shù)字化建設(shè)，到年底這一數(shù)字將達到40至45家。

近日在長寧區(qū)舉行的“數(shù)字酒店”推進會上，盟廣信息技術(shù)有限公司就推介了旗下“易掌柜”酒店智能自助前臺。據(jù)介紹，通過“易掌柜”酒店智能自助前臺，旅客只需要刷身份證便可完成登記、訂房取卡，整個入住流程僅需30秒，而退房只需將房卡插入自助機，便可實現(xiàn)0秒“閃退”，極大地縮減了辦理手續(xù)所需的時間。

以數(shù)字化為旗下品牌賦能也是錦江酒店(中國區(qū))的重要戰(zhàn)略。據(jù)悉，目前錦江會員超1.8億，官方直銷渠道包括：錦江酒店App、小程序、公眾號、官網(wǎng)、微官網(wǎng)、400電話等。

華美顧問機構(gòu)首席知識官、高級經(jīng)濟師趙煥焱認為，在移動互聯(lián)網(wǎng)持續(xù)發(fā)展和智能手機普及的大背景下，誰能洞察消費趨勢、及時滿足消費者需求，誰就能贏得更多的客人和更高的客戶滿意度。酒店運用大數(shù)據(jù)收集、回復、分析、落實企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，可以對外精確營銷策略、對內(nèi)快速反饋意見。

需上升到戰(zhàn)略層面

不過，業(yè)內(nèi)人士同時指出，當前很多企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型仍停留在淺層次，不少酒店的智能化水平有限，不能真正節(jié)約人力、物力，服務(wù)質(zhì)量對客戶來說也不一定真正友好。

“企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型需要從戰(zhàn)略層面出發(fā)，必須是‘一把手’工程，不僅要統(tǒng)籌企業(yè)內(nèi)部各個部門的數(shù)據(jù)和管理，更要深入產(chǎn)業(yè)鏈上下游，實現(xiàn)真正的轉(zhuǎn)型。”鄧白氏中國區(qū)總裁吳廣宇說，數(shù)字化轉(zhuǎn)型的終極目的是提升企業(yè)內(nèi)部運營效率或外部經(jīng)營業(yè)績，如果只是簡單地將線下的工作“搬運”上網(wǎng)，那就毫無意義。

轉(zhuǎn)型邁向縱深

為了真正從產(chǎn)業(yè)鏈角度重塑行業(yè)，當前也有不少主體加強了探索。比如，一些在線旅行平臺(Online Travel Agency ，簡稱OTA)深入供應(yīng)鏈上下游，以期利用智慧化手段重塑整個產(chǎn)業(yè)鏈。

此前，同程微信小程序上線了代表品質(zhì)紡織品和洗滌溯源的“安芯智潔”標簽，美團也推出有“一客一換”專屬標識的“凈放芯”合作酒店，客人入住后掃描二維碼就能得知布草的洗滌更換狀態(tài)。

“通過在床單、枕套、毛巾中植入可水洗的芯片，酒店和洗滌工作能夠?qū)崿F(xiàn)全程可溯源，消費者只需要掃描二維碼就能夠輕松查驗到床品的清洗情況。”同程集團安芯智慧布草項目總經(jīng)理王婷介紹，在疫情常態(tài)化防控的大背景下，此舉能夠有效免除住店客人的顧慮。

在她看來，智慧布草不僅契合了防疫的需要，也是整個行業(yè)智慧化轉(zhuǎn)型進程中不可或缺的一部分。“通過植入芯片實現(xiàn)智慧化管理，酒店方得以大大減少物品交接和清點時所需的人力成本，物品丟失率也大幅下降。”

據(jù)悉，同程集團的安芯布草項目于去年下半年正式推出，目前已在全國二十多個城市落地，包括北京、上海、廣州、杭州、廈門等，合作酒店包含洲際、華住等。數(shù)據(jù)顯示，貼上標簽的酒店點擊轉(zhuǎn)化率提升了300%以上。

專家指出，即使經(jīng)歷了十余年的發(fā)展，酒店行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化一直都沒有實現(xiàn)質(zhì)的改變。住前部分數(shù)字化(OTA、微官網(wǎng)等)，住中沒有數(shù)字化，住后部分數(shù)字化(網(wǎng)評)，但是這些數(shù)據(jù)是相互割裂的，這也是整個酒店行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型面臨的困境。

業(yè)內(nèi)人士指出，從OTA出發(fā)，深耕產(chǎn)業(yè)鏈上下游，就是在利用物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)重塑整個產(chǎn)業(yè)鏈。(記者胡潔菲丁雅雯)

關(guān)鍵詞：酒店行業(yè) 改革數(shù)字化轉(zhuǎn)型

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