檳榔的歷史起源及新發(fā)展之路

來源：財訊界時間：2022-01-17 15:56:44

檳榔作為湖南、海南等地最常見的零食，有提神醒腦、御寒等多重功效。多年來，檳榔以它的獨特風(fēng)味，以及人情交際之需，成為備受人們歡迎的日常果品。那么，你知道檳榔的歷史嗎?它的起源是什么時候呢?

檳榔的起源

有關(guān)檳榔的記載，最早出現(xiàn)在公元前900年左右。古印度詩人馬可的詩里，記載了印度訖哩史那王所率領(lǐng)的士兵嚼食檳榔子的情景，當時印度人稱檳榔為Gouvka，嚼檳榔的習(xí)俗很快普及亞洲熱帶地區(qū)。

檳榔原產(chǎn)于馬來西亞、印度、緬甸、越南、菲律賓等，其中以印度栽培最多。在西雙版納，檳榔果是財富和吉祥的象征，古時候曾被人們當作貨幣使用，同時又是傣族青年男女的愛情信物。據(jù)說，傣族青年戀愛結(jié)婚后，小伙子一般要先到姑娘家上門，義務(wù)地進行三年勞役，但如果在戀愛期間小伙子能夠爬上高高的檳榔樹采到檳榔果送給心愛的人，那就可以免去這三年勞役，并把姑娘領(lǐng)回家。

中國檳榔的發(fā)展

公元1298年，馬可波羅在《東方見聞》中敘述了亞洲人有嚼食檳榔的風(fēng)俗。據(jù)相關(guān)考證，檳榔進入中國，約在西漢年間。檳榔甚至作為貢品，傳送宮中。司馬相如的《上林賦》中有相關(guān)記載：“留落胥余，仁頻并閭”。留落、胥余，是類似棕檳的樹名。仁頻，就是今天說的檳榔樹。

歷經(jīng)千年的歲月，檳榔已經(jīng)成為一種文化符號，盡藏于古今文人墨客的詩詞之中。從蘇軾《詠檳榔》中的“結(jié)子苞中皺錦紋”，到陸游的《讀史》中的“數(shù)顆檳榔尚系懷”，再到梁啟超《臺灣竹枝詞》中的“綠陰陰處打檳榔”。檳榔個頭雖小，卻傳承著悠久的文明，正可謂“嚼一口千年飄香，聞一下滿心釋懷”。

現(xiàn)代檳榔的發(fā)展

檳榔雖是日常生活中常見的果品，但過量食用會對身體造成危害，如今科技水平的進步，檳榔產(chǎn)業(yè)也逐步開始科技化發(fā)展。檳果兄弟為解決檳榔存在的隱患，歷經(jīng)許久研究出無毒無害的“科技檳榔”。

通過科技手段萃取出檳榔有益的精華部分——多糖多酚，與植物提取物和香精進行配比，從而還原出檳榔的味道。小編實地走訪調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，檳果兄弟經(jīng)過提純和脫毒后的檳榔多糖多酚，通過了天津市疾控中心依據(jù)《食品安全國家標準》所做的安全性檢測認證。為了讓廣大檳榔愛好者可以放心享用。在提取檳榔多糖多酚的同時，檳果兄弟還靶向祛除了有害的檳榔堿以及鞣質(zhì)等物質(zhì)，檳榔對口腔的有害風(fēng)險幾乎降低為零。

針對傳統(tǒng)檳榔在物理方面對口腔造成的危害，檳果兄弟采用了高硬度食用膠基代替檳榔果中的粗纖維，通過調(diào)整高硬度食用膠基添加濃度，還原出檳榔咀嚼口感，并且提高了耐嚼性，解決了磨損口腔的問題。

檳果兄弟的科技檳榔，運用科技手段將檳榔里飽受爭議的致癌風(fēng)險全部剔除，又通過各成分的調(diào)配重組，最大程度還原了檳榔的口感，可以說是檳榔產(chǎn)業(yè)的一大創(chuàng)新和升級。

免責聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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