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“2021外賣餐飲品牌TOP50”公布三米粥鋪位列粥品牌第一

來源：今日商訊時間：2021-08-20 11:12:57

2021年5月，中國飯店協(xié)會、餓了么及杭州市商旅集團在杭州共同舉辦第二屆中國外賣節(jié)，在活動上，中飯協(xié)與餓了么針對餐飲外賣品牌，從各項維度上利用等權(quán)重和非線性標準化綜合得分排名，重磅推出“2021外賣餐飲品牌TOP50”榜單。

三米粥鋪憑借在行業(yè)中取得的優(yōu)秀成績，超過眾多中外知名龍頭餐飲品牌，榮獲“2021外賣餐飲品牌TOP50”品牌大獎的第15名，也是該榜單中唯一的粥品牌。

大會上，三米粥鋪所獲的由權(quán)威機構(gòu)——中國飯店協(xié)會頒發(fā)的“2021外賣餐飲品牌TOP50”獎是依據(jù)《2020-2021年中國外賣行業(yè)發(fā)展研究報告》與阿里巴巴本地生活大數(shù)據(jù)，根據(jù)餐飲外賣品牌，從訂單規(guī)模、用戶好評、營業(yè)收入、品牌價值等維度，利用等權(quán)重和非線性標準化綜合得分排名品牌各維度指標得出的綜合分值排名。在榜單中，本土快餐品牌華萊士力壓麥當勞及肯德基位列第一，此外，還有1點點、星巴克、老鄉(xiāng)雞等知名品牌入選。與各大中外頭部餐飲品牌同列，更客觀權(quán)威地肯定了三米粥鋪在餐飲行業(yè)中的實力與市場地位！

《報告》總結(jié)，上榜品牌普遍具有三方面共性：產(chǎn)品方面，上榜品牌普遍重視新品研發(fā)以及產(chǎn)品品控；數(shù)字化方面，注重搭建公域、私域聯(lián)動的會員運營體系；營銷方面，深度參與平臺整合營銷，善于使用創(chuàng)新營銷工具?；仡櫲字噤伒钠放茪v程，與這些屬性不謀而合。

2016年10月，三米粥鋪創(chuàng)立于上海，5年以來，堅持“好料熬好粥，將粥的溫度傳遞到千家萬戶”的品牌理念。

2016年-2018年，三米粥鋪在餐飲線上外賣初興時以外賣為突破口，憑借數(shù)字化運營的精細打法，成為粥品類線上銷量霸榜品牌，成功躋身中國外賣領(lǐng)域的第一陣營。

2017年5月，三米粥鋪正式開放加盟，經(jīng)歷快速奔跑迭代，成為全國粥品類規(guī)模第一的品牌。

2021年5月，三米粥鋪榮獲第二屆中國外賣節(jié)“2021外賣餐飲品牌TOP50”大獎！

（2020全國粥類門店規(guī)模第一）

數(shù)字化+精細化運營，讓三米粥鋪穩(wěn)步發(fā)展。傳統(tǒng)粥店是“基于線下人流選址”，而三米粥鋪在數(shù)字化驅(qū)動能力下，創(chuàng)新開啟“堂食+外賣”的雙線經(jīng)營模式，外賣的發(fā)展不止是將外賣從線下搬到線上這么表象化，外賣的本質(zhì)是整個餐飲環(huán)節(jié)打通數(shù)字化。

三米粥鋪以“數(shù)字”為基礎(chǔ)，基于大數(shù)據(jù)驅(qū)動+運營專家分析的模式，將外賣做到品牌視覺升級、策劃營銷活動、增加曝光和精確引流的精細化運營，這些做法既符合互聯(lián)網(wǎng)時代對餐飲行業(yè)的要求，又為三米粥鋪加盟商提供一站式的解決方案，實現(xiàn)營收、持續(xù)發(fā)展！數(shù)據(jù)顯示，截至目前，三米粥鋪通過“線上+線下”的運營模式在全國已開出1000余家分店。

不僅如此，三米粥鋪在餓了么平臺端已積累近300萬品牌會員，在全國各地擁有眾多擁躉，是國民度非常高的快餐品牌。

強大供應(yīng)鏈，讓三米粥鋪標準化發(fā)展。對三米粥鋪來說，供應(yīng)鏈不僅是三米粥鋪加盟商降本提效的切入點，還是提升三米粥鋪產(chǎn)品品質(zhì)的核心所在。

三米粥鋪總部為了保證消費者的身體健康，層層嚴選，溯源天然好食材，并與各大食材供應(yīng)品牌達成戰(zhàn)略合作，確保食材源頭的品質(zhì)安全。三米粥鋪成熟的供應(yīng)鏈體系，大大降低了食品安全問題出現(xiàn)的幾率，確保了產(chǎn)品口味的標準統(tǒng)一，提高了運營效率。

在加盟門店管理方面，三米粥鋪通過選址、監(jiān)管、培訓等一系列措施規(guī)范品牌運營。憑借數(shù)字化標準特點，三米粥鋪總部運營可在第一時間對門店運營效果進行檢驗，例如菜單結(jié)構(gòu)、菜品口味、以及門店轉(zhuǎn)化率等，為合作伙伴提供可視化數(shù)據(jù)分析及系統(tǒng)開店培訓，以提高門店效率，突出品牌的可持續(xù)發(fā)展。

在未來的日子里，三米粥鋪將一如既往地保持初心、不斷進取，在這個餐飲新時代里努力得到更大的發(fā)展，為三米粥鋪加盟商帶來更健全完善的服務(wù)，為有志于餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供商機，為三米粥鋪消費者帶來更豐富的餐桌體驗。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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