了解我的朋友都知道,我可是無辣不歡,在所有的餐飲類型中火鍋一直都是我的最愛,而且只要是火鍋的“親戚”沒一個能逃過我的“魔爪”。其實發(fā)現(xiàn)這牛串門這家寶藏串串店也是挺偶然的,話說在周末慵懶的午后,我穿上我新買的美美的法式碎花裙前去簋街炸街,結(jié)果看到了一家店門口大排長龍,抬望眼,“牛串門”三個潔白的大字赫然在目,一看,是家火鍋店啊!立刻,我的腿就走不動了,必須得大吃一頓才行!在排了足足1個小時的隊后,我終于走進了這家店,結(jié)果這一進去就出不來了,傳說中一個月來15次的小仙女,其實就是我啊!廢話不多說,先分享一下我第一次來牛串門的體驗吧!
雖然排隊到想哭,但是等位的時候有小零食,感覺還是很貼心的,進入店里,一共兩層樓,菜品在一樓入口處拿取,自助小料區(qū)兩層樓都有,環(huán)境和裝修都比較簡潔舒適,特別適合休閑放松,服務(wù)生妹子也都是超nice的,聲音軟糯軟糯的,可能是個剛畢業(yè)的大學(xué)生吧,青春洋氣的氣息撲面而來~
再就是取餐區(qū),不愧是專做牛肉串串的店,它家有個超大的冰柜矗立在門口,里面目測大概有上百種菜品,全部都是自助取餐,我就喜歡這種無人打擾的自由,慢慢騰騰的精挑細選,讓時光慢慢的流淌,特別適合周末休閑的生活了。
它家的串串品類真的really多元,價格也賊實在,除了紅柳大串之外,其他的串串全部都是1.2元一串,肉類、丸子、蔬菜、涮品也都是應(yīng)有盡有,我喜歡吃的雞翅、午餐肉、蝦滑也都齊全,而且還有酥脆酥脆的方便面!它家的重頭戲是紅柳大串,粗壯的紅柳枝上串著4顆超大的牛肉,口味也是比較清流,有薄荷牛肉、麻辣牛肉、川椒牛肉、話梅牛肉、芒果牛肉、金桔牛肉、糖蒜牛肉等各式口味的,在其他家店我還真沒見過,光看我就已經(jīng)流口水了。
接下來就是開始干飯了。雖然是我一個人過去的,但是我還是選了鴛鴦鍋底,香菜牛肉、芒果牛肉、話梅牛肉、小郡肝、小酥肉、檸檬鳳爪、冰粉等等產(chǎn)品選了滿滿一大桌子。全程都是自助的,鍋底都是現(xiàn)成的,不用選料加料,節(jié)省了不少時間,而且也沸騰的很快,只等了幾分鐘就能開涮了!
它家牛油的味道很香,辣度也比較適中,不能吃辣的也能承受的了,不像有的火鍋店簡直是辣死人不償命。香菜牛肉串也是real好吃,紅油湯汁包裹著各種肉肉,超大超滿足,香菜也散發(fā)著清香,涮完再蘸著調(diào)汁,真的忍不住多吃;如果說香菜牛肉是king,那么又甜又香的芒果牛肉串就是串中之queen了,它家的芒果果肉特別細膩,酸甜度也很適口,據(jù)說選的都是“適齡”的海南大芒果,作為水果達人,這點肯定是我的最愛了;話梅牛肉,話梅酸酸的,牛肉香香的,吃進去,一個是前調(diào),一個是后調(diào),這種混搭和沖撞感,我還是頭一次吃到,開胃又上頭,肚子本來已經(jīng)鼓起來了,但是還是忍不住多吃!它家真的是在用靈魂修煉牛肉串,fashion到爆炸,聽說很多明星都來打卡,我這次吃了好多串,一點都不嫌膩,一邊擼串,一邊來點小飲料,把憂愁啊,煩惱啊,好像全都吃給掉了。
除了牛肉串,還有很多美味的輔食系列——腌制入味的小郡肝和鴨舌的魅力也是“力大無窮”,口感十分脆嫩且富有彈性,幾分鐘就好了,喜歡吃鴨舌的朋友一定要點,不然你分分鐘后悔到哭。青菜的口味也都是全部在線,剛采摘的綠葉菜和各類新鮮的菌菇,就是很清爽解膩,一點都不老,沒有塞牙的纖維,搭配上檸檬鳳爪和小酥肉一起吃,好吃到飛起。它家的甜品我肯定要推薦“夏日冰粉”,涼涼的大塊大塊的挖著吃,里面有葡萄干、梔子花,梔子花的清香直入心肺,噴了天然“香水”的涼粉,連呼吸都感覺是香的,吃完熱辣的串串,來一口,簡直就是飄飄欲仙了,夏天的“小快落”全靠它了!
點了這么多,我全都吃了,總共花了不到200塊錢,當天還有團購很劃算~~無辣不歡的一定要來!牛串門好吃性價比又hin高的菜品太多了,我就不一一介紹了,它家在北京、大連、淄博都有店面,你也可以搜索一下,自己前去體驗吧!
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