據(jù)悉,WSS葡萄酒與烈酒品酒師課程近期又有新的突破,4個(gè)海外運(yùn)營(yíng)中心設(shè)立,受到了國(guó)際資本的關(guān)注。IDG、紅杉資本、美國(guó)國(guó)際數(shù)據(jù)集團(tuán)(International Data Group)等都在高度關(guān)注WSS課程的發(fā)展與運(yùn)營(yíng);并有部分機(jī)構(gòu)已經(jīng)重金投入WSS課程,為未來(lái)WSS品酒師課程在全球的運(yùn)營(yíng)與發(fā)展注入動(dòng)力。
之所以獲得眾多資方的關(guān)注與投資,主要源自于WSS課程體系突破傳統(tǒng)課程的局限,開創(chuàng)性的改變了葡萄酒和烈酒知識(shí)傳播的方式,并且具備了極高的專業(yè)度。WSS課程體系采用國(guó)際化的管理方式,設(shè)置WSS學(xué)術(shù)委員會(huì)、WSS講師認(rèn)證體系、WSS教育基金和WSS全球數(shù)據(jù)庫(kù)。WSS學(xué)術(shù)委員會(huì):聘任國(guó)內(nèi)外高等院校和葡萄酒與烈酒行業(yè)學(xué)術(shù)與從業(yè)專家,為課程內(nèi)容的專業(yè)化建設(shè)與實(shí)時(shí)更新提供權(quán)威的專業(yè)學(xué)術(shù)支撐;WSS講師認(rèn)證體系:為保證課程教授質(zhì)量和嚴(yán)謹(jǐn)性,WSS設(shè)置講師認(rèn)證體系,包含初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)講師三個(gè)級(jí)別。學(xué)習(xí)過(guò)WSS課程或國(guó)際其他同等水平課程的學(xué)員,須參加WSS認(rèn)證講師培訓(xùn)課程,經(jīng)WSS學(xué)術(shù)委員會(huì)考核通過(guò),可分別獲得相應(yīng)級(jí)別的授課講師證書。任一級(jí)別授課講師必須具備至少更高一級(jí)品酒師資質(zhì),并每2年接受一次WSS學(xué)術(shù)委員會(huì)的考核;WSS教育基金:彥云葡萄酒學(xué)院為鼓勵(lì)葡萄酒與烈酒教育行業(yè)研究者、從業(yè)者,以及為行業(yè)發(fā)展做出特殊貢獻(xiàn)的人士設(shè)置的科研型表彰基金,旨在推動(dòng)行業(yè)的高水平發(fā)展,打造葡萄酒教育研究行業(yè)的"諾貝爾獎(jiǎng)"。表彰基金每?jī)赡觐C發(fā)一次,獲表彰者需經(jīng)過(guò)WSS專家委員會(huì)的提名和審核。
WSS全球數(shù)據(jù)庫(kù):與阿里、字節(jié)跳動(dòng)、谷歌、百度、搜狗、360等全球性的互聯(lián)網(wǎng)機(jī)構(gòu)合作,為葡萄酒和烈酒行業(yè)打造的互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)數(shù)據(jù)庫(kù),為行業(yè)提供季度、年度的數(shù)據(jù)報(bào)告。數(shù)據(jù)庫(kù)提供證書信息查詢及相關(guān)的服務(wù),目前僅對(duì)WSS高級(jí)學(xué)員及教師團(tuán)隊(duì)開放,未來(lái)逐步面向全體學(xué)員開放。
本課程主要服務(wù)于國(guó)內(nèi)外葡萄酒、酒店、餐飲、酒吧、空乘行業(yè)從業(yè)者與酒類愛好者的專業(yè)國(guó)際品酒課程。在全球采用中文、英文、法文、德文、西班牙、俄文6種語(yǔ)言授課,包含WSS初級(jí)品酒師(1級(jí))、WSS中級(jí)品酒師(2級(jí))、WSS高級(jí)品酒師(3級(jí))和WSS專家級(jí)四個(gè)級(jí)別(4級(jí))。目前在中國(guó)有20個(gè)授課城市和全球4個(gè)運(yùn)營(yíng)中心,負(fù)責(zé)WSS課程的推廣與知識(shí)體系更新。申請(qǐng)開課機(jī)構(gòu)必須獲得WSS特許授權(quán),必須擁有WSS課程講師資質(zhì)的老師,并每年接受考核。
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