世界速看：飲料新貴跨界搶吃調(diào)味品元?dú)馍秩牍商柺称?/h1>

來源：瀟湘晨報(bào) 時(shí)間：2022-10-10 07:33:46

元?dú)馍肢@太陽食品30%股權(quán)，成為第二大股東

(資料圖片)

羊城晚報(bào)全媒體記者 李志文

近日，北京元?dú)馍质称房萍技瘓F(tuán)共出資5433.08萬元成了調(diào)味品企業(yè)西安太陽食品有限責(zé)任公司的戰(zhàn)略投資者，由此獲得太陽食品30%的股權(quán)，一躍成為后者第二大股東，僅次于其母公司西安工業(yè)投資集團(tuán)。它們此番“聯(lián)姻”意欲何為？這著實(shí)令人好奇。

增資擴(kuò)股門檻不低

公開資料顯示，元?dú)馍殖闪⒂?016年，旗下?lián)碛性獨(dú)馍謿馀菟?、燃茶、纖茶、滿分果汁微氣泡、外星人電解質(zhì)水等系列產(chǎn)品，其中最火的還是憑借“0糖”“0脂肪”“0卡路里”等概念走紅的氣泡水。

近幾年，元?dú)馍謽I(yè)績不斷走高，儼然成了飲料界的一匹黑馬。2018-2020年，元?dú)馍咒N售額增長十分迅速，分別為300%、200%、309%。2021年，元?dú)馍衷鏊儆兴禄灿?70%的高額增長，達(dá)到了73億元，并在同年年底達(dá)到了150億美元的估值。

與元?dú)馍窒啾?，太陽食品則鮮為人知。據(jù)了解，太陽食品是西安工業(yè)資產(chǎn)經(jīng)營公司的下屬國有企業(yè)，擁有鍋巴、醬、調(diào)味品三大類、136個(gè)產(chǎn)品條碼。太陽食品過去曾有過一段光輝歲月：1990年，“太陽”鍋巴紅極一時(shí)，創(chuàng)下年銷售額1.8億元的良好業(yè)績；1996年，旗下“阿香婆”醬風(fēng)靡全國，成為醬類產(chǎn)品的領(lǐng)頭羊。

但近幾年，太陽食品的經(jīng)營狀況可謂相當(dāng)慘淡。業(yè)績報(bào)告顯示，2018-2020年，太陽食品年?duì)I收分別為1.44億元、1.55億元和1.13億元，整體走低；同期凈利潤分別為252.67萬元、220.33萬元和-139.94萬元，2021年前8個(gè)月的凈利潤為-322.29萬元，虧損不斷放大。

值得注意的是，雖然太陽食品的業(yè)績并不盡如人意，但它的投資門檻可不低。在增資擴(kuò)股公告中，太陽食品設(shè)立的基礎(chǔ)條件為：應(yīng)為與公司關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)的食品飲料、消費(fèi)品制造類知名企業(yè)或其他產(chǎn)業(yè)鏈上下游知名企業(yè)，能給公司帶來技術(shù)、市場、渠道、人才和品牌等戰(zhàn)略性資源，形成協(xié)同效應(yīng)。

其次，作為5項(xiàng)必備條件核心之一的財(cái)務(wù)要求如下：2018-2020年3年平均營收不低于10億元，近2年年收入同比增速不低于20%；2020年末總資產(chǎn)不低于12億元；2021年9月末凈資產(chǎn)不低于3億元。

尋找新利潤增長點(diǎn)

業(yè)績不好門檻又高，元?dú)馍譃楹芜€執(zhí)意大手筆入局太陽食品？

對(duì)此，元?dú)馍值慕忉屖?，很看好太陽食品這些產(chǎn)品的未來。

不過，記者研究發(fā)現(xiàn)，相比于賬面上的數(shù)據(jù)，太陽食品所在賽道的增長潛力，或許才是元?dú)馍指鼮榭粗氐摹?/p>

以調(diào)味品為例，艾媒咨詢的數(shù)據(jù)顯示，截至2021年，我國調(diào)味品市場銷售規(guī)模超過3900億元，并在最近兩年保持10%以上的同比增速。作為國民品牌的老干媽，2020年銷售收入超過54億元，味好美的同期營收更是達(dá)到357億元。

“鍋巴是休閑食品賽道的重要品類，具有廣泛的消費(fèi)場景和群眾基礎(chǔ)。牛肉醬屬于復(fù)合調(diào)味品，既可以佐餐拌飯，也可以作為餐飲調(diào)味料，具有很強(qiáng)的延展性。這兩類產(chǎn)品都有廣闊的市場前景，隨著消費(fèi)者對(duì)好產(chǎn)品的需求日益旺盛，元?dú)馍趾芸春眠@些產(chǎn)品的未來?！痹?dú)馍纸忉尫Q。

北京市社會(huì)科學(xué)院管理研究所、中國人民大學(xué)高禮研究院副教授王鵬告訴記者，太陽食品是西安當(dāng)?shù)氐睦吓茋?，不管是供?yīng)鏈還是知名度都具有深厚的積累，未來元?dú)馍挚山璐伺c西安豐富的文旅資源相融合，共同開發(fā)出一系列新產(chǎn)品，并進(jìn)一步打開當(dāng)?shù)厥袌觥?/p>

此外，尋找新的增長點(diǎn)或許也是元?dú)馍值牧硪粚又匾剂?。元?dú)馍忠詺馀菟鸺遥熬薮蟮牡案狻币惨齺砹吮姸嘈吕贤婕业募尤?，目前該賽道的競爭已成白熱化?/p>

記者梳理發(fā)現(xiàn)，自2021年以來，各大飲料品牌的氣泡水產(chǎn)品如雨后春筍般涌現(xiàn)：4月，可口可樂上線AH!HA! 小宇宙氣泡水；5月，娃哈哈推出“生氣啵?！睙o糖蘇打氣泡水；6月，農(nóng)夫山泉連續(xù)推出4款主打0糖的果味蘇打氣泡水；7月，百事可樂也上線了“bubly微笑趣泡”……

除了上述飲料巨頭，新式茶飲品牌如喜茶和奈雪的茶也來分一杯羹，推出葡萄、百香果、荔枝等口味的基礎(chǔ)款氣泡水?？梢哉f，在眼花繚亂的氣泡水市場，消費(fèi)者的選擇早已不再局限于元?dú)馍忠患摇?/p>

并且，部分業(yè)內(nèi)人士不看好元?dú)馍值恼w發(fā)展。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，元?dú)馍质强恐v故事和制造營銷噱頭爆紅的，產(chǎn)品缺乏技術(shù)門檻，因此無法延續(xù)熱度。

事實(shí)上，早在2014年，元?dú)馍志蛣?chuàng)立了專門的創(chuàng)投基金挑戰(zhàn)者資本，并由創(chuàng)始人唐彬森親自掌舵。目前，挑戰(zhàn)者資本的管理資產(chǎn)規(guī)模超過40億元，投資標(biāo)的超過100家，包括觀云白酒、望山楂、熊貓精釀等酒品牌，速食食品品牌拉面說，母嬰品牌戴可思以及零售品牌Today便利店、BIGOFFS折扣店等。

編輯：鄔嘉宏

來源：金羊網(wǎng)

【來源：金羊網(wǎng)】

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