每日精選：茅臺(tái)之后又有酒企要賣雪糕，“白酒+雪糕”成潮流

來源：中國新聞網(wǎng) 時(shí)間：2022-08-21 18:41:27

中新網(wǎng)8月20日電(中新財(cái)經(jīng) 謝藝觀)賣酒的年年有，賣“白酒+雪糕”的今年特別多。

繼此前貴州茅臺(tái)推出冰淇淋后，又有白酒品牌宣布開售酒口味雪糕。

(資料圖片僅供參考)

“跨界”做雪糕的酒企又多一個(gè)

近日，“夢之藍(lán)社區(qū)”公眾號(hào)發(fā)文稱，洋河即將開售雪糕。

據(jù)介紹，這次推出的兩款雪糕各有四種口味，分別是芒果味、巧克力味、草莓味和藻藍(lán)味。值得一提的是，藻藍(lán)酒口味內(nèi)含3%的海之藍(lán)；芒果酒口味內(nèi)含3%的雙溝圣坊。

截圖自“夢之藍(lán)社區(qū)”微信公眾號(hào)。

洋河并不是首家“跨界”雪糕的酒企。早在四年前，五糧液就和喜茶合作推出過兩款酒味冰淇淋。

此后越來越多的酒企選擇“牽手”雪糕。如，2019年，瀘州老窖聯(lián)合鐘薛高推出含52度白酒的“斷片”雪糕；2020年，江小白和蒙牛隨變聯(lián)名推出酒心冰淇淋。

今年5月，貴州茅臺(tái)與蒙牛合作推出的茅臺(tái)冰淇淋，更是成為今夏爆款。

官方披露數(shù)據(jù)顯示，茅臺(tái)冰淇淋首發(fā)當(dāng)天，截至5月29日17時(shí)，002號(hào)旗艦店開售7小時(shí)銷售5000余個(gè)冰淇淋、銷售額突破20萬元，“i茅臺(tái)”APP 51分鐘售出4萬個(gè)，銷售額約250萬元，全部售罄。

由于茅臺(tái)冰淇淋只在部分城市售賣，在電商平臺(tái)上，還衍生出高價(jià)代購業(yè)務(wù)。

資料圖：市民排隊(duì)購買茅臺(tái)冰淇淋。楊華峰攝

“白酒+雪糕”，為討好年輕人？

白酒企業(yè)紛紛“跨界”雪糕，在業(yè)內(nèi)看來，也是在主動(dòng)“擁抱”年輕人。

京東超市發(fā)布的《2022年一季度白酒消費(fèi)趨勢報(bào)告》顯示，白酒消費(fèi)群體中，21-30歲的消費(fèi)增速最快，31-40歲的消費(fèi)占比最高，年輕人正在成長為白酒消費(fèi)的主力。

“當(dāng)新生代成為主流消費(fèi)人群后，其消費(fèi)思維和消費(fèi)行為也在倒逼產(chǎn)業(yè)端的創(chuàng)新升級(jí)以及迭代?！睆V東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長朱丹蓬向中新財(cái)經(jīng)記者表示，因此，現(xiàn)在的品牌也在以新生代的核心需求作為企業(yè)創(chuàng)新升級(jí)與迭代的一個(gè)重要方向。

“現(xiàn)在各大酒廠也在研究培養(yǎng)年輕人的消費(fèi)習(xí)慣，積極開展品牌滲透，培養(yǎng)消費(fèi)場景?！卑拙菩袠I(yè)專家肖竹青認(rèn)為，雪糕作為年輕人非常喜歡的一種冷飲，酒企通過做聯(lián)名款雪糕能實(shí)施品牌滲透，雪糕廠家也能夠提升其品牌熱度，創(chuàng)造更多的消費(fèi)場景。

“另外，通過這種跨界合作，也能有更多的機(jī)會(huì)增加消費(fèi)者對品牌的接觸頻率，以此形成品牌好感，這也是白酒品牌‘跨界’雪糕的目的?！毙ぶ袂喔嬖V記者。(完)

關(guān)鍵詞：貴州茅臺(tái) 食品安全

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