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世界動態(tài):一年賣出4億只粽子，五芳齋下周一發(fā)行，“粽子第一股”要上市啦

來源：錢江晚報時間：2022-08-19 16:53:54

錢江晚報·小時新聞記者王燕平

端午吃粽子是中國延續(xù)了一二千年的習俗。雖然說現(xiàn)在粽子的品牌五花八門，但第一大品牌當屬中華老字號五芳齋。

近日，浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司（簡稱“五芳齋”）發(fā)布首次公開發(fā)行股票招股意向書。根據(jù)目前的發(fā)行、上市安排，五芳齋將于下周一也就是8月22日在上交所發(fā)行，這意味著“粽子第一股”將正式登陸A股市場。

【資料圖】

一年賣了20億粽子

五芳齋無愧“粽子第一股”

“五芳齋”始于1921年，作為一家已有百年歷史的老品牌，五芳齋也是全國首批“中華老字號”企業(yè)。公司的主營業(yè)務為以糯米食品為主導的食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，生產(chǎn)品類除粽子外，已覆蓋月餅、湯圓、糕點、蛋制品、其他米制品等眾多產(chǎn)品。

五芳齋是粽子行業(yè)內的龍頭企業(yè)和行業(yè)標準制定者，在國內粽子市場上占據(jù)舉足輕重的地位。公司的粽子制作方法源于百年傳承的傳統(tǒng)工藝，其制作技藝于2011 年被文化部收錄進第三批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。

數(shù)據(jù)顯示，2021年，五芳齋去年全年營收達到28.92億元，其中粽子系列（產(chǎn)品）銷售收入達20.08億元，占比近七成，一年的粽子銷量在4億只以上。據(jù)統(tǒng)計，2015年我國粽子市場規(guī)模為49.16 億元，到2019年增長至73.37億元，年復合增長率達10.53%。2019年，五芳齋粽子的銷售額達到16.09億，市場占比超過兩成。預計到2024年，我國粽子市場規(guī)模將增長至102.91億元。

圖片來源：五芳齋官網(wǎng)

五芳齋現(xiàn)擁有嘉興、成都兩大生產(chǎn)基地，是行業(yè)中生產(chǎn)規(guī)模最大的粽子專業(yè)生產(chǎn)基地之一，擁有從生產(chǎn)、加工、倉儲、物流配送完整的產(chǎn)業(yè)鏈，并建立起覆蓋全國的商貿(mào)、連鎖門店、電商的全渠道營銷網(wǎng)絡。截至2021年12月31日，公司通過直營、合作經(jīng)營、加盟、經(jīng)銷等方式共建立了478家門店，其以“中央廚房+門店”的連鎖化經(jīng)營模式，覆蓋嘉興、杭州、上海、武漢等華東、華中地區(qū)的主要城市。

根據(jù)艾媒金榜發(fā)布的《2021 年中國粽子品牌線上發(fā)展排行榜單 TOP10》，通過企業(yè)綜合實力指標、全網(wǎng)媒體傳播態(tài)勢評價指標、用戶口碑監(jiān)測指標、專業(yè) 分析師團隊評價指標等綜合評選。五芳齋以 98.9 的金榜指數(shù)連續(xù)兩年摘得桂冠。

根據(jù)全國連鎖店超市信息網(wǎng)數(shù)據(jù)，2019年端午節(jié)期間，商超渠道粽子銷售前三名品牌分別是五芳齋、三全和思念，銷售金額在商超渠道的占比分別為30.2%、21.4%和16.5%，前三名品牌銷售金額占比合計超過65%，市場集中度較高。

不過，五芳齋的產(chǎn)品銷售主要集中在華東地區(qū)，2019年銷售占比高達58.22%，2020年為53.56%，2021年為48.64%。

五芳齋頻頻跨界玩IP

老字號還是個“新網(wǎng)紅”

此次五芳齋公開發(fā)行2518.58萬股，占發(fā)行后總股本比例的25.00%，發(fā)行后總股本10074.3萬股。發(fā)行價為34.32元，發(fā)行市盈率22.99倍。募集資金扣除發(fā)行費用后，將投資于五芳齋三期智能食品車間建設項目、五芳齋數(shù)字產(chǎn)業(yè)智慧園建設項目、五芳齋研發(fā)中心及信息化升級建設項目、五芳齋成都生產(chǎn)基地升級改造項目等。

公開發(fā)行前，五芳齋集團直接持有公司40.36%的股份，通過遠洋裝飾間接持有公司9.7%的股份，合計持有公司50.06%的股份。厲建平和厲昊嘉父子合計持有五芳齋集團40%的股份，即間接持有五芳齋1512.98萬股，以發(fā)行價計算，厲建平父子的持股市值超5億元。

招股說明書顯示，目前五芳齋已經(jīng)掌握了粽子定量灌裝、粽子保鮮生產(chǎn)、粽子燒煮、全自動真空包裝技術等多項生產(chǎn)關鍵技術，粽子生產(chǎn)線從粽葉清洗、潤米拌米、餡料工藝，到蒸煮、冷卻、計數(shù)、金探、真空包裝、真空滅菌等工序均已基本實現(xiàn)自動化，生產(chǎn)工藝和技術成熟，處于大批量生產(chǎn)階段。

在粽子界，老字號的五芳齋還是個“新網(wǎng)紅”，除了在天貓、京東等線上平臺積極布局，一系列創(chuàng)新營銷手段也贏得了眾多年輕消費者的心。五芳齋還屢屢跨界玩IP，如與樂事合作推出了“咸蛋黃肉粽味的薯片”，和王者榮耀聯(lián)名，將“王者峽谷”搬上了禮盒，圈定了5大英雄，配了五款不同口味的“回血粽子”。

在粽子生產(chǎn)制造和銷售領域，五芳齋將北京稻香村、嘉興真真老老、三全食品、思念食品、桃李面包等作為主要競爭對手；在月餅等糕點生產(chǎn)制造和銷售領域，競爭對手主要包括廣州酒家、元祖股份、北京稻香村、香港美心集團、杏花樓食品等。

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