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世界新消息丨無錫市新吳區(qū)食品小作坊智慧產業(yè)園啟用

來源：瀟湘晨報時間：2022-08-13 15:42:22

中國江蘇網8月12日無錫訊 8月11日，無錫市新吳區(qū)食品小作坊智慧產業(yè)園舉行揭牌儀式。高新區(qū)黨工委委員、管委會副主任、新吳區(qū)委常委、副區(qū)長顧國棟、市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長胡勇，區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長包旭東、各街道食安委、名特優(yōu)小作坊代表出席活動。

(相關資料圖)

食品小作坊提檔升級是新吳區(qū)一項民生實事工程，近年來，區(qū)委、區(qū)政府高度重視，區(qū)市場監(jiān)管局在區(qū)委、區(qū)政府的指導下，通過扎實有效的監(jiān)管措施，精準到位的服務指導，切切實實幫助了一批食品小作坊提升產品質量水平，探索出了食品小作坊產業(yè)園規(guī)范化、集約化發(fā)展的新模式。

通過建設食品小作坊智慧產業(yè)園，實現(xiàn)了食品小作坊從零散經營轉變?yōu)榧薪y(tǒng)一生產，生產條件、食品安全管理水平得到顯著提升。新吳區(qū)食品小作坊智慧產業(yè)園選取鴻山街道為試點，共分二期，一期約為4900㎡，二期約為5900㎡，共計總面積10800平方米?？沙鲎怃佄幻娣e9665平方米，鋪位數(shù)37個，已入駐持證小作坊28個。產業(yè)園的流程布局、設施設備、用水凈化、原件冷藏、排污達標等符合管理規(guī)定。同時，還制定了統(tǒng)一食品安全培訓、加工區(qū)食品安全管理人員制度。

下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將進一步指導食品小作坊智慧產業(yè)園安裝視頻監(jiān)控，增添檢測設備，打造“陽光車間”，實現(xiàn)小作坊生產加工“統(tǒng)一采購、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一檢驗、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標識”閉環(huán)式集約化管理，引導小作坊業(yè)主向打造“品牌價值”和“文化價值”轉變，將新吳區(qū)食品小作坊智慧產業(yè)園建設成兼具“煙火氣”與“文明味”的特色亮點，為百姓營造更加安全放心的消費環(huán)境。（吳新軒）

【來源：中國江蘇網】

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關鍵詞：食品安全中國江蘇網統(tǒng)一標識

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