中國(guó)白酒品牌一直嘗試打開(kāi)海外市場(chǎng),但這一過(guò)程并不順利。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)中顯示,2020年國(guó)內(nèi)規(guī)模以上的白酒產(chǎn)量為740.73萬(wàn)千升,然而中國(guó)白酒的出口量卻只有1.4萬(wàn)千升,僅占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的0.2%。
消費(fèi)端方面,中國(guó)白酒所占的市場(chǎng)份額也不理想。在全球烈酒消費(fèi)市場(chǎng)快速發(fā)展的背景下,中國(guó)的白酒消費(fèi)量大約占世界烈酒的三分之一,但在世界市場(chǎng)其所占的比例卻不足8%,此外,聯(lián)合國(guó)教科文組織公布的數(shù)據(jù)中顯示,國(guó)際市場(chǎng)對(duì)白酒產(chǎn)品的認(rèn)知度只有0.7%。
(資料圖片僅供參考)
這一系列數(shù)字說(shuō)明,目前中國(guó)白酒的國(guó)際化依然飽受壓力,具有進(jìn)程緩慢、程度不深、效果不好的特點(diǎn)。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),導(dǎo)致這種現(xiàn)象出現(xiàn)的主要原因是,國(guó)外消費(fèi)者的口感習(xí)慣不同,他們接受中國(guó)白酒有一定門(mén)檻。很多品牌已經(jīng)意識(shí)到了這樣的問(wèn)題,江小白等品牌,在過(guò)去的幾年針對(duì)國(guó)際化這一課題進(jìn)行了大量的投入。
眾所周知,中國(guó)白酒擁有多種香型,在產(chǎn)品上相比其他國(guó)際酒種更為復(fù)雜,這讓國(guó)外消費(fèi)者難以分辨。且近年來(lái),白酒產(chǎn)品的價(jià)值體系也較為多元,像名稱(chēng)格式、產(chǎn)區(qū)、年份等概念雖多,但沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),也阻礙了消費(fèi)者認(rèn)知。江小白進(jìn)行了創(chuàng)新型嘗試,早在數(shù)年前江小白剛剛跨出國(guó)門(mén)時(shí),其瓶身上就標(biāo)注了這樣的字樣:Jiangxiaobai Chinese Baijiu,從中國(guó)白酒的名稱(chēng)格式做起,打造出了中國(guó)白酒特色。
江小白的全球化布局戰(zhàn)略始于2016年,因?yàn)槠淅诨木企w相對(duì)更接近國(guó)際酒飲口感審美,同時(shí)也在混飲上開(kāi)創(chuàng)了不同玩法,在國(guó)外上市后就得到了大量海外消費(fèi)者的關(guān)注。據(jù)了解,第68屆世界杯國(guó)際調(diào)酒師大賽上獲獎(jiǎng)的拉脫維亞調(diào)酒師安德里斯·雷森伯格,就是用的江小白作為基酒。
在江小白看來(lái),這些與海外酒飲消費(fèi)共振的動(dòng)作可能不會(huì)很快地看到效果,但白酒國(guó)際化的過(guò)程本身就比較漫長(zhǎng),要慢慢地開(kāi)始培育,最終才能讓諸多的海外消費(fèi)者了解白酒,并飲用白酒。江小白堅(jiān)信,無(wú)論在什么行業(yè),一款產(chǎn)品所處的國(guó)別可能不同,但是大家對(duì)于美和時(shí)尚的認(rèn)知是相同的,江小白將致力于把白酒美好和時(shí)尚的一面顯現(xiàn)出來(lái)。
來(lái)源:消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng)
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