天天微動態(tài)丨元?dú)馍执_認(rèn)在研發(fā)無糖可樂味產(chǎn)品

來源：新京報時間：2022-07-21 20:41:38

(資料圖片僅供參考)

新京報訊（記者王子揚(yáng)）7月21日，有消息稱，元?dú)馍钟媱澩瞥鲆豢顭o糖可樂味飲品。對此，元?dú)馍址矫鎸π戮﹫笥浾弑硎?，公司?nèi)部確實在研發(fā)不含防腐劑的無糖可樂味產(chǎn)品。

據(jù)報道稱，該業(yè)務(wù)線由元?dú)馍致?lián)合創(chuàng)始人鹿角牽頭，并已成立獨(dú)立的新品研發(fā)小組。元?dú)馍诌M(jìn)軍該市場籌劃已久，內(nèi)部早在2019年便已立項開始投入研發(fā)。

元?dú)馍址矫嫦蛐戮﹫笥浾弑硎荆摽顭o糖可樂味新品主要有兩個研發(fā)方向，一是做配料表的“減法”，去除苯甲酸鈉、山梨酸鉀等食品防腐劑；二是用天然提取原料替代化學(xué)添加劑，包括使用天然咖啡因，以及用赤蘚糖醇替代阿斯巴甜、安賽蜜等人工代糖甜味劑。

值得注意的是，今年年初，有消息稱，可口可樂與百事可樂內(nèi)部均已對元?dú)馍窒隆白詈笸骸?。此前，元?dú)馍直硎?，遭遇多起生產(chǎn)“斷供”事件。經(jīng)歷圍繞供應(yīng)鏈的博弈，元?dú)馍忠庾R到，供應(yīng)鏈“卡脖子”問題必須解決，2018年開始籌劃建設(shè)自己的工廠。此次研發(fā)可樂味產(chǎn)品，或許元?dú)馍轴尫懦鱿蝻嬃暇揞^“反擊”的信號。

編輯李嚴(yán)

校對柳寶慶

關(guān)鍵詞：最后通牒公司內(nèi)部苯甲酸鈉

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